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85点
濃厚つけ麺[つけ麺/豚骨醤油]
創始麺屋武蔵（東京都新宿区）amay

「濃厚つけ麺」@創始麺屋武蔵の写真濃厚つけ麺 950円
20時半ごろ訪問、いつものように満席です。客足が絶えません。空腹の境地に達したため大盛をオーダーしました。スープは濃厚と名がつくものの、やや物足りなさを感じてしまうのは気のせいでしょうか。麺は中太平ちぢれ麺で、食感はツルツル。そしてなんといってもこのブロックチャーシューですね！柔らかくジューシーな一品は最高です☆

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