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1/31 お昼に訪問。 実家から母&兄がやってきたので、遊びに行きつつ昼食ということになりました。前回好印象だったこちらへの再訪にしてみました。12時前ということもあって客入りは半分弱です。・・・と思っていたらその後は続々と来店し、帰る際には待ちも発生していました。 オーダーはやはり飛び道具的なメニューが気になってしまうわけで、そんな中から標記に決定です。お値段は700円です。娘用に「塩らーめん」をオーダーしたので、麺の増量はなしにしておきました。 丼!! まさかのヘルシー地獄でしょうか?? スープは『汁なし系』と見紛うほどに少なめに張られていますが、鶏ガラ醤油をベースとしながら辣油系の香味油が加えられたもののようです。そこそこのアブラ感は感じるものの、辛さの度合いとしては全くもって物足りない感じですね。『地獄=激辛』と勝手に想像してしまったのですが、狙いはそこではないようです。ダシ感はそこそこで普通に楽しめる美味さに仕上がっています。 麺はこちらの顔である手打ち麺です。不揃いながらも全体的に太めにカットされていて、しっかりとした咀嚼感が味わえます。デフォでも結構な麺量なので、増量なしでも満足度は十分です。 具はミートレスでたっぷりの野菜類です。 キャベツを主としてニンジンやらもやしやらニラやらと結構具沢山になっています。スープと麺とともに混ぜ込んでいただきました。 手打ちの老舗が提供する『準汁なし系』の一杯です。 結局のところ『何地獄なのか??』についての答えは分かりませんが、王道手打ち+邪道変化球の組み合わせによる破壊力はかなりのものと思えます。
実家から母&兄がやってきたので、遊びに行きつつ昼食ということになりました。前回好印象だったこちらへの再訪にしてみました。12時前ということもあって客入りは半分弱です。・・・と思っていたらその後は続々と来店し、帰る際には待ちも発生していました。
オーダーはやはり飛び道具的なメニューが気になってしまうわけで、そんな中から標記に決定です。お値段は700円です。娘用に「塩らーめん」をオーダーしたので、麺の増量はなしにしておきました。
丼!!
まさかのヘルシー地獄でしょうか??
スープは『汁なし系』と見紛うほどに少なめに張られていますが、鶏ガラ醤油をベースとしながら辣油系の香味油が加えられたもののようです。そこそこのアブラ感は感じるものの、辛さの度合いとしては全くもって物足りない感じですね。『地獄=激辛』と勝手に想像してしまったのですが、狙いはそこではないようです。ダシ感はそこそこで普通に楽しめる美味さに仕上がっています。
麺はこちらの顔である手打ち麺です。不揃いながらも全体的に太めにカットされていて、しっかりとした咀嚼感が味わえます。デフォでも結構な麺量なので、増量なしでも満足度は十分です。
具はミートレスでたっぷりの野菜類です。
キャベツを主としてニンジンやらもやしやらニラやらと結構具沢山になっています。スープと麺とともに混ぜ込んでいただきました。
手打ちの老舗が提供する『準汁なし系』の一杯です。
結局のところ『何地獄なのか??』についての答えは分かりませんが、王道手打ち+邪道変化球の組み合わせによる破壊力はかなりのものと思えます。