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「博多ネギらーめん 大盛」@手打ちらーめん 金龍の写真10年以上ぶりに金龍さんに訪問しました。
藪塚に祖母がいるので金精さんや金龍さんは幼少の頃に行っていました。
今日は寒いので体を温めようと表題をオバチャンにオーダー。
大量の青ネギにガリ、ブツのチャーシューの構成。

スープは仕上げにネギにかけるであろう油が表面に浮いており保温効果はあるが、少ししつこく感じました😅
少ししょっぱめ。以前からも、そうだったなと記憶が蘇って来た。

麺はモチモチの手打ち麺で申し分無しの旨さ❗️
ネギとガリを絡めて食べるとなお旨い。
チャーシューは特に印象は無かった。

今までは普通の醤油らーめんを食べていたので、こういった変わりメニューを食べていなかったが、今度行った時には塩や味噌も試してみようかなと思いました。

ご馳走様でした。

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