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「ラーメン + 豚1枚追加」@千里眼の写真11:00。

開店して6年、浅草開花楼の麺を使っていたのを今年から自家製麺に変えたという事で確認に来ました。

学生さんがお休みなのか開店前に並びがなかったです。初めて見る光景です。

まずスープ一口。濃厚な豚骨スープに癒されます。毎回ブレないです。

以前の太麺縮れかため プラス 少しモチッとした感じが加わった感じでした。以前のよりいいなって思いました。

そして分厚いのに柔らかいチャーシュー堪らないです。

並ばずに入れるなら結構な頻度で来たいですが学生さんが休み明けたら、また行列ができるのかなと思います。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 29件

コメント

こんばんは。
ほう、自家製麺に切り替えたんですね~。
相変わらず豚が美味しそう・・・(^^

うが | 2016年1月20日 20:41

こんにちは!
チャーシュー!!
ブ厚いですね~
食べてみたいです

eddie | 2016年1月20日 21:44

自家製麺に変えたんですか!
てあんま麺を覚えてないですが、こちらのデフォはそろそろ食べないとと思ってます。
冷やし中華大好きですがデフォ実は未食です(>_<)

no | 2016年1月20日 22:06

おはようございます^^
本当は昨日行くつもりでしたが、お腹がかなりいっぱいになったので、行けませんでした^^; 私は辛玉つきで頂きたいです^^

RamenNoodleSoup | 2016年1月21日 08:03

うがさん、こんにちは。こちらは豚もスープもブレないで安定しているのが嬉しいです。

rei | 2016年1月21日 12:40

eddieさん、こんにちは。eddieさん好みのチャーシューだと思いますよ!

rei | 2016年1月21日 12:41

noさん、こんにちは。ここのスープは美味しいですよ。パンチあって好みです。是非、デフォを食べていただきたいです!

rei | 2016年1月21日 12:43

ぬーどるんさん、こんにちは。辛玉いいですよね!今度行かれたら自家製麺の感想を聞きたいです。

rei | 2016年1月21日 12:46