この日またもやゲリラ限定が発令！オマール海老を使用されたものだとか♪
23食という中途半端な提供数が気になりつつも、仕事を終えてウマナビスタに鞭を入れ来訪です
外待ちができるほど盛況ですがレギュラー率が高く、無事にゲット!!!
〆の焦がしチーズご飯（150円）もポチります
※メニュー名が長すぎて書ききれなかったのですが、「＋他」とはこちらのことです

着席し、待つこと数分でサレオツな１杯が着丼♪
オレンジ色の香味油がない部分からスープをそっといただくと、トロっとした鶏白湯にオマール海老の香りと旨味を感じとれます(^^)
こちらのお店では魚介を合わせない濃厚鶏白湯が新メニューとして登場しており、土台はそれかなと
美しいオマール海老の香味油と合わせていただくと、ニヤけてしまうくらいに香ばしい！
ロブスターですから、海老海老した感覚はレギュラーの海老むじゃきの方が強いのですが、濃厚なスープの中でここまでオマール海老が前面に出てきているのが凄いですね！
アメリケーヌソースでもない限り、出汁としてこのように使えるなんて目からウロコです

麺はレギュラーの白湯で使用されている加水率やや低めな中細ストレート麺
角ばった麺ともに粘度のあるスープを絡め持ち上げてきます
熱々スープに負けず、さっくりむっちりした歯ごたえも健在
麺量は150〜160グラム程

具材は色合いからして食欲をそそるローストポーク
軽くスモークが効いたしっとりしたものです(^^)
このメニュー用の具材として、ベビーリーフと揚げた蓮根
薬味は鉄板の相性である刻み玉ねぎ
あしらい程度の糸唐辛子
黄身の中心がとろりの味玉は頂かずにとっておきましょう！

頂き終わる少し前に、締めの焼きチーズご飯をオーダー
このご飯にスープをかけてリゾットにすると至福♡
私はご飯を少なめにしてお願いしました
少食の方でも必ず召し上がっていただきたいですね!!!
最後に味玉を崩し入れて完食(^^)

こちらのお店でオマール海老は初めて！いただけたことに幸せを感じた一杯でした
できれば清湯でも頂いてみたいです！(笑)
あ、オマール海老のソテー等のトッピングもほしい(笑)
今夜もまた提供されるようですし、未食の方もリピの方も狙ってほしいです!!!!!