1.10 10:10 豚骨一燈さんで2周年記念イベントが開催されるとのことで訪問してきました。10日のみの限定で、昼夜各100食の限定メニューです。開店50分前に到着し、すでに18人ほど並んでいました。皆さん、気合入ってますね。開店前に店員さんたちの演説があり、その後順次店内へ。自分の着丼は11時25分になりました。ちなみに、開店時には正確に数えてはいませんが、30人以上並んでいました。

つけ汁は、無化調ということですが、しっかりと鶏と豚の旨味が出ていて無化調とは思えない味わいで美味しいです。濃厚とはいえ、ドロッとした感じではなく、とろとろしたつけ汁で、麺との相性抜群です。麺は、全粒粉入りの太麺ストレート。コシがあり、香り豊かな麺です。具は、麺の上に、鶏と豚のチャーシュー、そして味玉。鶏は低温調理のもの。鶏も豚も2枚ずつあり、どちらも美味しかったです。味玉も半熟とろとろでハイレベルです。そして、つけ汁の中には、メンマ、ほうれん草、白髪ネギ。固形物完食後、卓上の割りスープでスープ割。そのままでも全然飲めちゃう感じだったので、割りスープは控えめに投入しました。そして、ご飯ものは、お肉に醤油と山葵がのっているミニ丼（写真なくてすいません）。この山葵は本わさびを取り寄せたらしく肉との相性抜群でした。あまり山葵が得意でない私でも美味しく食べれました。麺量200グラムで、味玉やお肉が2種類ついて、ご飯ものまで提供されて、880円は値段的にもかなりお得ですね。早い時間から並ぶ価値のある記念の一杯だったと思います。これからも頑張ってください。どうも御馳走様でした。

なお、本メニューは1月10日の限定ですので、既に終了しています。