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466麺 ★★★☆☆「武虎家 綱島店」【ラーメン(650円)】激烈な獣臭が鼻孔を突き抜ける家系ラーメン。お店自体は全く豚骨臭くないのですが、食べてみると結構な獣の香り。これは食べる人を選ぶかも。醤油は甘さ先行で豚さんとの相性も良シ。慣れもあってか後半は匂いが気になりませんでした。麺は細めのストレート。酒井製麺の間違いない食感。ほうれん草は甘ウマ。ライス無料だったので海苔で巻き巻きして平らげました。テイスト的には壱八家と千家の中間的なお味でした。ごちそうさまです(^O^)
「武虎家 綱島店」
【ラーメン(650円)】
激烈な獣臭が鼻孔を突き抜ける家系ラーメン。
お店自体は全く豚骨臭くないのですが、食べてみると結構な獣の香り。
これは食べる人を選ぶかも。
醤油は甘さ先行で豚さんとの相性も良シ。
慣れもあってか後半は匂いが気になりませんでした。
麺は細めのストレート。
酒井製麺の間違いない食感。
ほうれん草は甘ウマ。
ライス無料だったので海苔で巻き巻きして平らげました。
テイスト的には壱八家と千家の中間的なお味でした。
ごちそうさまです(^O^)