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「太麺野菜ブタ増し 自家製味付玉子」@ラーメン 岩佐の写真1320着
先客2名
太麺野菜ブタ増し910円
自家製味付玉子100円
麺の固さふつう
ニンニクでお願いしました。
数分で着丼!

野菜マシにすれば良かったかな~?
って位の盛りです!
野菜はモヤシだけでなく
キャベツが混ざり
緑が映えますね!
ブタは肩ロースの煮豚
タイプで豚増しで小さめなのが混ざってましたが6枚?のってます!
スープからいただくと!
…うまっ~!
ちゃんと旨みを楽しめます
ジロー系のアブラぽさもなく化調ぽさもありません!
ニンニクがまたいいですね~!くぅぅ~染みわたります!刻みタマネギも良い仕事してます!
野菜もシャキシャキと
美味しくですね!
麺は菅野製麺の中太の縮れるタイプ!ツルモチっと
食べ応えあり美味しいです!
麺量はジローの様なボリュームはなく150g位で
ガッツリ食べたい方には
物足りないと思います!
ブタは柔らかくて臭みもない!美味しいですねぇ!
味付け玉子は黄身がゆるすぎかな?美味しくけど
スープに黄身がながれちゃいます!
美味しのでスープも完飲です!
ご馳走様でした!

年末年始の休みは
31、1、2、3
とお休みの様です!

麺22
スープ22
具材21
接客20


麺21
スープ22
具材21
接客20

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