12/13早朝の目覚め。決意！蛤の濃口が呼んでいる♪しかし自分みたいな新参者のリクエストは通じるのか？「よっしーＲ」さんや「あらチャン」さんのように回数を重ねた常連でもないのに･･･と不安を抱きつつ川島町に突撃ぃ！！
そうしたら、今日も気まぐれ限定「白菜そば」が！！あるのぉ？うむぅ･･･しばし悩む！そして両方戴こう！ポチ。
ということで先に白菜そばをお願いいたします。白菜たっぷりで冬の装いですね。鶏肉と、エノキと･･･あとマッシュルームのスライスかな？まさに冬の鍋状態♪でほっこりとします。三つ葉の清涼感も絶妙ですね。
淡口醤油の鶏スープに白菜の甘みがのって超美味しい！まさに淡麗ですね♪
鶏油や鶏肉には鶏皮もついていて結構鶏の風味も強いです。お店の人はあっさり系と言っていましたが、いやいやなかなか舌を唸らせる出来栄えだと思います。もうラーメンというより冬の鍋の〆を食べている感覚になってました(*^_^*)
勝手な想像と違って、麺は中太麺でした。太いながらもつるつるっと啜り心地が良いですね。
こちらでは中細の歯ごたえのある麺を堪能するのかと思っていたのでちょっと驚きました。
モチモチつるつる♪なかなかクオリティの高さにびっくりしました。特注なのか？は定かでありませんです。情報不足すいませんです～<(_ _)>
こちらのお店はほぼ車のみのアクセスなのに凄い人ですね。あっという間の大行列。人も車も～@@！！
先達さんのレポにもありましたが開店時間前倒しで始まりました。今朝は寒かったのありがたかったです。
そして特製蛤そばを待ちましたぁ♪まずはご馳走様でしたぁ♪