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寒くなると、たまにオーソドックスな味噌ラーメンが食べたくなります中野南口に新しいお店ができたようなので、本日、初訪です武道家と中野大勝軒に挟まれた三角の敷地に2階建て、未確認ですが2階にも客席があるようですが、1階には5席しかありませんデフォの味噌ラーメンをオーダーしようと思いましたが、別売りトッピングを頼むのも面倒でしたので、表題をオーダーです中華鍋でスープと具材を合わせるつくりかた、塩を頼んだお客さんのも同じつくり方でした（当然、味噌とは別の中華鍋です）トッピングはモヤシ、キクラゲ、ピーマン、ミンチに角切りチャーシュー数片、メンマと品数多めスープは適度な辛さでした麺は北海道ラーメンらしい黄色いものでしたが、イメージよりは細め他にも旭川醤油、函館塩に味噌つけ麺などもありましたちなみにHPを確認すると味源と同じ系列でしたなんとなく納得です
三日月
ヨオ
きんきん
バフ
tak2626
北崎ウンターデンリンデン
寒くなると、たまにオーソドックスな味噌ラーメンが食べたくなります
中野南口に新しいお店ができたようなので、本日、初訪です
武道家と中野大勝軒に挟まれた三角の敷地に2階建て、未確認ですが2階にも客席が
あるようですが、1階には5席しかありません
デフォの味噌ラーメンをオーダーしようと思いましたが、別売りトッピングを頼む
のも面倒でしたので、表題をオーダーです
中華鍋でスープと具材を合わせるつくりかた、塩を頼んだお客さんのも同じつくり
方でした（当然、味噌とは別の中華鍋です）
トッピングはモヤシ、キクラゲ、ピーマン、ミンチに角切りチャーシュー数片、
メンマと品数多め
スープは適度な辛さでした
麺は北海道ラーメンらしい黄色いものでしたが、イメージよりは細め
他にも旭川醤油、函館塩に味噌つけ麺などもありました
ちなみにHPを確認すると味源と同じ系列でした
なんとなく納得です