コメント
おはようございます。
遠路はるばるお疲れでした。
おいちい飯!
ぜひ頂きたい。
うまこさん,どうもです。
美味しかったですねー。
おいちぃ思いもしてみたかったです(笑)
RAMENOID | 2015年12月5日 09:09毎度です~
あの方も大絶賛でしたね。
イカ墨と味噌とカレーが穏やかに共存ですか。
超旨いのは分かりますが、こりゃ食べてみないと想像出来ませんね。
としくん | 2015年12月5日 11:11こんばんは.
追い飯まで食べたのですね.よほどおいしかったのでしょう.
こういうラーメンが食べられると思うと,仕事もがんばれますね.
Paul | 2015年12月5日 11:30こんにちは。
大移動、ご苦労様でした。
これも大台の満足度だったみたいですね。
自分はイカ墨食べると、お腹に来ちゃう事が
先日判明しました。><
ももも | 2015年12月5日 12:24こんばんは!
イカスミソは初訪で運良くGET出来ましたが、カレーの発展形とは裏山C〜
追いちい飯?
とろけるチーズまで付いて50円とは、恐ろしや…
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2015年12月5日 17:45こんばんみ~♪
なんと!
今回はイカすミソからのぉ~~
イカスミソカレーとな?
画像からしてエキゾチックww
ももたろう | 2015年12月5日 20:44

うまこ


ユー坊
煮干で元気






以前提供されたイカスミソ。を逃していたので、今回は無理をしてでも頂きたくて伺いました♪
平日の夜でも大盛況な店内(^^)
レギュラーの醤油、汁なし率が高く、人気は定着していますね!
タイミングよく空いた席に着き、待つ内にいよいよ着丼♪
黒いスープから頂いてみると…見ためと違い、イカ墨と味噌とカレーが穏やかに共存しているかのようなお味
シャバなスープで、このじんわりとした旨味のバランスは他に類をみることなく面白いです!
どれかを前面に出してくるのかと予想していた自分の舌が驚いてしまいました
塩分も飲み干せるくらいの加減
イカ墨のネガな香りはないので、どなたにも受け入れられそうですよ(^^)
麺はレギュラーで使用されている中太麺
むっちりした角刃のストレート麺で、存在感と食べ応えがあります
お腹ペコペコだったのですいすい頂きましたが、麺量は180gくらいあったりして(^_^;)
後述しますが、具材と絡めている内に食べられてしまうんですよね…
画面上の赤いものは豚肉をトマトソース等で煮込んだもの
ホロホロと柔らかいこのお肉からも若干のカレーを感じます
これはこのままバゲットと一緒に頂いても良いような仕上がり
頂いているうちに徐々にスープにこのお味が滲み出して変化をもたらすのも楽しいです
タンメン仕様の炒め野菜もシャキシャキで流石の炒め具合
キャベツ、モヤシ、玉ねぎ、人参など
多めの長ネギも効きます
最初はなるべくそのままのスープで頂き、野菜やほぐれたお肉と一緒に麺を頂いているうちにどんどん麺がなくなり、このメニュー専用の「おいちい飯。」をオーダー
このおい飯は現金50円で対応してくださいます。
溶けるチーズが乗せられ熱々に温められたおい飯にスープとほぐれたお肉を掛けて頂きリゾット風に(^^)
ご飯の量はレンゲで2〜3口程度と控えめですから、最後まで堪能していただきたいですね!
おい飯+チーズ=おいちい飯。なのかな?(笑)
遠路、頑張って来てよかった!と心から思えた一杯でした
疲れた体に染み渡りました〜
ご馳走さまでした♡