2015.11.29　12:30　外待ち１０名、後客多数！！先日開催された、水戸のらーめん祭りで提供されていたメニューを限定で提供するとの事なので、急遽来ちゃいましたぁ〜！昼の部ではなくならない位仕込んだとの事ですが、やはり気持ちが焦り、混んでる時間に来ちゃった（笑）。駐車場は運良く残り一台のスペースに停める事ができました。限定の食券を購入して外でしばらく待ちました。

スープを口に含むと、牡蠣の味わいが一気に広がります！濃厚な鶏の味わいもしっかりと感じられます！濃厚な味わい同士がケンカせずバランス良い仕上がりとなっていますね〜☆麺を啜る度に広がる牡蠣の香り♪幸せを感じます☆

具材は、豚チャーシュー、鶏チャーシュー、牡蠣、岩海苔、味玉、タマネギ、レモンです。豚チャーシューは、レア感のあるジューシーな仕上がりで、ローストされた程よい香りも良い感じ！鶏チャーシューはいつもながらジューシーな仕上がりですね☆岩海苔の香りが濃厚な牡蠣スープに合いますね〜☆磯の香りが倍増して良い感じです！牡蠣はプリッとしたもので、味付けも食感も良い感じでした☆味玉は黄身が半熟で味付けも調度良いです。濃厚なスープにタマネギは良く合いますね〜。後半レモンを搾るとさっぱり感がでます。

麺は、加水率低めの細麺です。濃厚なスープに細麺ですが、しっかりと麺の存在感を感じられる小麦の風味が良い感じ〜！濃厚なスープにも負けていませんね。濃厚なスープとの絡みも非常に良く、食べる箸が止まりませんね〜！麺量は体感で160g位だったかな〜。