かくみや
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コメント
おはようございます。
ちょっと距離がありますが、帰りは満足気分で帰れますよね～
あらけん | 2015年11月25日 09:02おはようございます〜
写真ブレても美味しそうに見えるのはモノホンの証拠でですかね。
常に向上心を持ってるとこも素晴らしいです。
ちょっと行きにくいのがネックですw
らーめんじじぃ | 2015年11月25日 11:20あらけんさん、こんにちは。
お店以外に目的のない場所ですが、帰り道はいつも満足です。
そうそう、隣の道の駅は嘘みたいに野菜が安かったです。
かくみや | 2015年11月25日 14:30ラーメンじじぃさん、こんにちは。
我が家からでも50キロ以上ありますから、ラーメンじじぃさんはキットもっと遠いですよね？
田舎道のドライブは大好きなので、都内に30キロ走るよりも近く感じます(笑)
かくみや | 2015年11月25日 14:32どもです。
あの地に有って、平日の昼でも混雑とは驚きですw。
満点だとこれ以上の進化は無いラーメンになってしまいますからねw。
私も明日、豊深の平打ち麵のレポを上げようかな．．
ピップ | 2015年11月25日 17:20ピップさん、こんばんは。
豊深の平打ちですか！いいなあ！
我が家からは54キロ程走らねばならない所が、最大にして唯一の欠点カモ(笑)
かくみや | 2015年11月25日 22:01かくみやさん，どうもです。
平打ち麺押しでしたが，自家製麺になってからは細麺もいいですよね。
是非塩も。
RAMENOID | 2015年11月28日 00:50RAMENOIDさん、こんばんは。
自家製麺になって、平打ちは相当に強い麺になった印象を受けました。
香りの強い煮干しの塩で試して見たいです。
かくみや | 2015年11月30日 22:48
久し振りの虎徹さんです。
水戸のイベントで龍のひげさんとコラボすると聞いて、その前にお店の味をもう一度食べたくて！
平日のお昼でも広い店内はナカナカの混雑。
事前から決めていた表題をお願いします。
写真が酷くブレテしまいすいません。
新しく自家製麺に変わってからは初めての表題。
このメニューが大好きで、今年の初めに100点を付け、１つの評価基準としてきました。
細かなことはモウ皆さんお分かりでしょうから割愛。
ワタシにはこのスープはベストです。ヤハリ！
自家製になった細麺は、これまでのものよりも太く、小麦の旨味に溢れる素晴らしいモノ。
麺が強くなった分、スープが負けるかと思っちゃいますが、スープも黒薩摩地鶏が加わり強くなってますから正に理想的なバランス。
鶏とアサリがコレほど良く合うとは、このスープを飲まなければずっと知らないママでしたね。
具材のクオリティーも上がる一方。
ホントに頭の下がる思いで完食です。
２点減らしましたが、コチラのお店ドンドン良くなるので敢えて。
いつもご馳走さまです。美味しかったです。