※ネギミソ塩？ラーメン

【訪問時期】2015年11月15日(日)11:32入店、先客2名、後客2名。
【動　　機】極楽寺山で温泉に入って桜を見てこちらへ。本当は朝ラーの予定でしたが、こんな時間になりました。
【訪問回数】5回目
【注　　文】ネギミソ塩ラーメン(750円)、唐揚げ定食(+350円)
【評　　価】唐揚げ定食はライス小と唐揚げのセットです。
[ スープ ]　ライトな豚骨ベースの味噌。味噌は濃いめでいい感じ。気になった名前のミソ塩ですが、通常はミソと言っても醤油をちょっと合わせているようですが、こちらのは醤油の代わりに塩を使ってちょっとさっぱりさせているとのこと。その割には結構濃いめでパンチのあるミソでしたが。前回の醤油ミソよりパンチがありました。
[ 　麺　 ] 中国ラーショお馴染みの徳山製麺の中細ストレート麺、茹で加減良好。むっちりした食感がいいですね。スープとの絡みも良好です。麺量160g位。
[ 具　材 ]　お馴染みの和えられた白髪ネギ、味付もいい塩梅で美味しいです。チャーシューもちょこっと入っています。海苔は薄いの3枚、ワカメ。
[ その他 ]　唐揚げは醤油タレで漬けた濃いめの味。ジューシーで美味しかったです。
【 総　評 】
ちょっと値段が上がったのは残念でしたが、美味しかったです。
今度は朝ラーしたいですね。
ご馳走様でした。