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11月17日（火）、ランチで訪問です。スープは塩。ちょっと濁りがあり、甘味がしっかりある。チャーシューの味付け由来か。尖りの無いじんわりとした塩気がとても食べやすい。麺は中太麺。しかしこちらの麺もなな蓮と比肩する出来栄え。もっちりとしてコシがあるものの、剛麺ではなく喉越しがとても良い。トッピングはチャーシュー、メンマ、ゆで卵半分、ネギ、揚げネギ、水菜。相変わらず水菜が良い仕事をしている。チャーシューはちょっと甘すぎなのが少し苦手。これでつけ麺3種を制覇しました。塩が一番好みでした。しかし同行者の食べたしなそばがまた美味しそうだった。全メニュー制覇しないと。ごちそうさまでした。待ち行列：空席1割訪問時刻：12:40食始時刻：12:55
バフ
バフ
りょちん
スープは塩。
ちょっと濁りがあり、甘味がしっかりある。チャーシューの味付け由来か。
尖りの無いじんわりとした塩気がとても食べやすい。
麺は中太麺。
しかしこちらの麺もなな蓮と比肩する出来栄え。
もっちりとしてコシがあるものの、剛麺ではなく喉越しがとても良い。
トッピングはチャーシュー、メンマ、ゆで卵半分、ネギ、揚げネギ、水菜。
相変わらず水菜が良い仕事をしている。
チャーシューはちょっと甘すぎなのが少し苦手。
これでつけ麺3種を制覇しました。塩が一番好みでした。しかし同行者の食べたしなそばがまた美味しそうだった。
全メニュー制覇しないと。
ごちそうさまでした。
待ち行列：空席1割
訪問時刻：12:40
食始時刻：12:55