1年3ヵ月ぶり。体調が悪かったので二郎を食べるのも2週間ぶりだ。
16:00入店で先客4人、後客2人。この店には大体いつもこのくらいの時間に来るのだがやはり空いている。
厨房には男性2人、そして製麺室にも1人いた。
さて食券を購入し、席に着きわずか3分。「ニンニク入れますか？」と声がかかった。
「食券提出時にトッピングを聞くようになったのかな？」と思いながら「ヤサイニンニク」とコールするとすぐに盛り付けされ目の前に丼が運ばれてきた。
店に入って5分足らずでラーメンが出てきたのは二郎に限らずちょっと記憶にない。先客は4人だったので5人分の麺を見込みで茹でていたということになるが、もし自分が来なかったらその麺は捨てられていたのだろうか…。
まあ早くありつけるに越したことはないので早速いただきます。

麺は前回同様の形状の極太。ただ今回は茹で加減が実にちょうどよくモッチリした食感で硬めのうどんを食べているようだった。量は250g程度でそれほど多くはない。
昨年かなりしょっぱかったスープは今回はそんなことはなく飲みやすいマイルドなタイプ。でもやはり二郎らしさを存分に感じられるスープとは言えないかな。また前回に比べるとスープの量が随分少なかったような。
ブタは3枚入り。脂身少な目でしょっぱめの味なのは昨年同様。
野菜はコールしたのでかなりいい感じの盛りになっていた。実際麺より野菜の方が多かったかな。茹でたてではなかったようだがシャキシャキ度はそれなりに残っていた。
味玉は黄身がほぼ固まった半熟で味付けはかなり薄め。「生とじ玉子」はまだ頼んだことはないがイマイチそそられないな…。

ほぼ前回と同じ印象でNS系らしい一杯でした。近くにフーズ系の虎ノ門店、新橋店があるがそちらは随分御無沙汰なのでそろそろ行ってみようかな。