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2015/11/05/19：45訪問。濃厚な中華そばを食べようと、久しぶりに行ってみました。メニューの変更や限定は特になかったので予定通り「中華そば」と思ったのですが、最近ちょっと肌寒くなってきたので辛系を食べたくなり未食の「辛つけ麺」を大盛りで選択しました。つけ汁は、かなり赤茶濁していて見た目からして辛そ～な気配がある。「もりそば」のつけ汁がベースと思われるが、豚骨感はまるで感じず魚介と微かな酸味が口の中に残る。だた食べ進めていくとヒリヒリした辛さが味に上乗せしてくるので更に分からなくなってしまった。麺は大盛りにしたので600gと食べ応えあり。やわめの茹で上がりで表面がツルツルしていて口当りが良く食べやすい。このメニューは辛さが先行するが、大勝軒のつけ麺らしくて美味しく頂けました。詳しくはblogに書いています。宜しかったらそちらもお願いします。http://blog.livedoor.jp/mennosusume/archives/1167042.html
麺のすゝめ
チャーミー
ej
麺のすゝめ
全てのらーめんに太麺を
ニコニコ
濃厚な中華そばを食べようと、久しぶりに行ってみました。
メニューの変更や限定は特になかったので予定通り「中華そば」と思ったのですが、最近ちょっと肌寒くなってきたので辛系を食べたくなり未食の「辛つけ麺」を大盛りで選択しました。
つけ汁は、かなり赤茶濁していて見た目からして辛そ～な気配がある。「もりそば」のつけ汁がベースと思われるが、豚骨感はまるで感じず魚介と微かな酸味が口の中に残る。だた食べ進めていくとヒリヒリした辛さが味に上乗せしてくるので更に分からなくなってしまった。
麺は大盛りにしたので600gと食べ応えあり。やわめの茹で上がりで表面がツルツルしていて口当りが良く食べやすい。
このメニューは辛さが先行するが、大勝軒のつけ麺らしくて美味しく頂けました。
詳しくはblogに書いています。宜しかったらそちらもお願いします。
http://blog.livedoor.jp/mennosusume/archives/1167042.html