名は体を表すの。

落ち着いた場所で落ち着いた雰囲気の店舗が特徴。
安曇野の人気店【らあめん 万咲】

１４時ちょい前、先客１名、カウンターへ。
メニュー表を見るが…おっと壁には貼り紙メニューがある。
ほう！そうか‥「冬季限定」とある未食ンのをイッてみるベ！
チョイスったのは「豚骨味噌」ダ。
カスタマイズは無ぁしぃヨ～
因みに、もう１つ「豚骨辛味噌」なるモノが「冬季限定」として存在。
カウンター越しに店員のオバッちゃんにコールっとく。
特に何もなく待つワ。

９分ほどで「はぁい、味噌大盛で～す！」ッて店員のオバッちゃん。奥方か！？
ビジュアルは、まあなんと言うか普通でおとなしい感じのミタメ。
スープ、豚骨ベース。豚骨＞味噌ダレの力量。
麺、太麺。モッチリ歯応えツヨメなストレート。
具材、メンマ、モヤシ、角切りチャーシュー、ノリ２枚、刻みネギ。
序盤からニンニク、七味唐辛子を投入でブッ飛ばす♪
まったりしていて、うまっ。

何となく物足りなさを感じるのは何故？
・・・油分か～

でもコノ手の味噌はコノ辺りでは珍しいかも。

コレからの時期は増えるよな…

味噌がさァ≡≡