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「チャーシュー極上煮干しそば」@煮干しつけ麺 宮元の写真以前つけ麺、濃厚と頂いたので今回はコチラを選択
券売機で食券を購入し店主サンと談笑しながら待つこと数分で着丼
煮干度がハンパないスープは煮干油が浮き超ニッボシー!!
麺は中細で硬めの湯で加減 パッツンとし食感はスープとの相性が良いですね!
具材はバラ、ロースのチャーシュー、メンマ、玉葱、海苔、三つ葉に刻み葱
バラチャーシューは濃いめに味付けされうますぎですね!
ごちそうさまでした。

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