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73点
つけ 中盛 全部のせ[つけ麺/醤油]
スープ研究処 ぶいよん（長野県上田市）めふぃ

「つけ 中盛 全部のせ」@スープ研究処 ぶいよんの写真溜まってたレポもとりあえず一段落(笑)
ぶいよんさんの「つけ」です。

いつも「とりそば」の限定狙いで行きますが、たま～に食べたくなるつけ麺。
店主連休明けやスープ完売時にも、つけのみのメニューになる時があります。

とりそばと同じ麺ですが、水で締めた麺はいつも以上に歯ごたえがあり食べ応え抜群！
大盛だとかなりの量なので、中盛で。
つけだれは醤油でそれ自体はかなり濃い目の味ですが、麺と良く合います。
カウンター後ろにポットがあり、それに割湯が入ってるので最後はお湯で薄めて完飲完食。
いつもはどうしてもスープが飲みたくてとりそば目当てで訪問しますが、たまにはつけも良いですね。

なお、時期限定ですが「つけ」のお土産が提供されてる事があり、家でもお店と同じような味が食べられます！
今は4人前で2100円と、お店で食べるよりかなりお得な価格設定ですよ(笑)

いただきました♪

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