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「あぶらみそ 大盛 たまご」@スープ研究処 ぶいよんの写真新たな限定が提供開始、とのブログを見て早速訪問!
今回の目的は限定の「あぶらみそ」を大盛+たまごトッピングにてオーダー。

メニュー名の通り「みそ」ベースのスープで、鶏挽肉たっぷりで少し辛い味付けになっています。
感覚的にはタンタン麺でしょうか。
期せずしてタンタン麺連食となっていますね(笑)
辛さは控えめでオーダーしたんですが、辛い…けどウマイ!でも唐辛子だけの辛さじゃないような…?
後で伺ったところ「あぶら」に生姜がたっぷり入っているそうで。
あぶらを感じさせない飲みやすいスープで、サラっと完食&完飲。

好みだと思いますが、もっと名前通り「あぶら」が主張してきても良かったかな?と。
ガッツリ系を期待していったら少し肩透かしを喰らった感じです(笑)
相変わらずスープと麺が抜群にウマイので大変満足ですが、もう少し尖がった個性的な味も食べてみたいと思った今回の訪問でした。

いただきました♪

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