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11/3(火)18:00頃、初訪問。煮干しに続いてこちら!スープ:煮干しと醤油が強め。ちょっとしょっぱいですね。ラーメンと比較して、味に深みがちょっと感じられませんでした。麺:太ストレート麺。らーめんとは異なり、低加水で、うどんのような食感で、食べ応えのある麺ですね。具材:チャーシュー、メンマ、ねぎ。美味しかったです、ごちそうさまでした。
スープ:煮干しと醤油が強め。ちょっとしょっぱいですね。ラーメンと比較して、味に深みがちょっと感じられませんでした。
麺:太ストレート麺。らーめんとは異なり、低加水で、うどんのような食感で、食べ応えのある麺ですね。
具材:チャーシュー、メンマ、ねぎ。
美味しかったです、ごちそうさまでした。