としくん
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コメント
こんばんはー！
あれだけ飲んで、良くこれだけの
完成度の高いレヴューが書けますね！
恥ずかしくって今すぐ引退したいっす！
makishi | 2015年11月3日 21:59こんばんはー
つまみの写真見ましたが
ラーメン屋とは思えないほどのクオリティーですね！！
キング | 2015年11月3日 21:59その節は、どーもでした！
冷やし納豆だけでなく、つまみも全てレベル高かったですよねェ〜
きんちゃんが元気のは初訪問でわかってましたが、まゆちゃんも噂通り明るい接客で楽しい夜でした( ^ω^ )
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2015年11月3日 22:14まいどー
なかなか楽しい宴会だったようで、納豆自体は好きなんですけど未だに納豆使ったラーメン食べた事ないなぁ。
GJ | 2015年11月3日 22:27こんばんは。
これはつまみに結構飲めますよね～
個人的には辛い系に混ぜそばもつまみにいいんじゃないかと思ってます。
kamepi- | 2015年11月3日 22:55いやぁ〜楽しかったですね〜
またやりたいですね！
NORTH | 2015年11月3日 23:14こんばんは♪
快気しました～！
その節はめちゃくちゃ楽しかったっすね～＼(^o^)／
↑makiさん同様、ホントにあれだけ飲んで、よくこんなに書けますよね…
この後書くの辛いっす(>_<)自分の凡庸さを認めるようで…
またやりましょう！！地元談義も楽しかったです～！
クーパー（退会） | 2015年11月4日 00:29こんばんは。
当日はありがとうございました。
楽しいオフ会でしたね～（笑）。
この納豆は来年の夏のお楽しみにしておきます。
麺が旨いっていいですね。
まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年11月4日 03:57おはようございます。
労いのコメ、有難うございます。
開宴前の様子、自分とも知り合いの常連Sさんのこと、
アラカルトの紹介など、流石、夜の部長です。
おゆ | 2015年11月4日 08:16こんにちわ～
汁なしも納豆も好きなので、惹かれる一杯ですよ♪
全卵でなく卵黄だけで食べてみたいッス！ｗ
たく☆ | 2015年11月4日 08:42ども〜
先日はありがとうございました！
今後ともよろしくお願い致します！
千葉方面はあまり行く機会が無いので
参考にさせて頂きますm(_ _)m
はち ～減量中～ | 2015年11月4日 09:24こんにちは～
こちらも一気に人気店ですね～
毎日納豆を食べるを目標にしている自分にとってモッテコイな一品です！
一度はお伺いしたいです～
らーめんじじぃ | 2015年11月4日 10:58こんにちわ～
このメニューに何回コメントしたでしょうw
いやっ、納豆に胡麻・大葉・海苔は鉄板ですよね～♪
コレをアテに酒を飲みたいです♪(笑)
バスの運転手 | 2015年11月4日 11:05こんにちは。
こちらでハイボール２杯いきましたか。
もし自分だったら、生ビール５杯は行けるかも（笑）
楽しいのが一番です。
ももも | 2015年11月4日 12:41こんにちは～。
夜さんじ…良いですね～(^ω^)♪
おつまみも皆美味しそうですし､この納豆も良いですね～。
コレでハイボール2杯ですか！？w
分かる気がしちゃいますよ～(≧∇≦)
よっしーＲ | 2015年11月4日 14:02こんにちは。
いや〜、楽しいひと時でしたね。
背後霊のように貴殿の写真撮り観察させていだきました。
これから真似させていただきますね^_^。
glucose | 2015年11月4日 20:17どもです。
楽しかったですね～。
私、しっかりレビューを書いているようで、かなり自信が無かったですw。
また行きたいです。
ピップ | 2015年11月4日 23:06
[店内状況] 貸切
[注文方法] 会費制（通常は券売機利用）
[メニュー] 【当日限定】冷し隠玉納豆麺
[価格] 650円
[味] 醤油ダレ
[麺] 中細麺（150g）
[具] 納豆、大葉、海苔、葱、胡麻、全卵
★このメニューは常時提供されているものではありません。
★写真中心にサクッと読みたい方はこちらへどうぞ。
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
http://ameblo.jp/toshikun0316/entry-12091553231.html
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夜さんじを愛する者たちの集い。
少し早めに到着し、しばし葛藤の末？に独りで練習開始。
茨城を含む10名のレビュアー集結を前に、きんちゃんもやや緊張気味…な訳ないか。
「普段のままの俺で良いかな？」「それしか出来んやろ～」
不毛な会話中にも、まゆちゃんがせっせと料理を仕上げてます。
この日のスペシャルなツマミの一部。
[鶏レバー、燻製オリーブ油がけ]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12091553231-13473577380.html
[鶏のタタキ]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12091553231-13473577408.html
[ヤゲン軟骨の炒め物]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12091553231-13473577438.html
きんちゃん、まゆちゃんを交えた楽しい時間はあっと言う間に過ぎて、いよいよ〆のラーメンタイム。
夏季限定で提供されてた標題が一夜限りの復活ということで、大半の方がこれを食べてましたね。
[登場]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12091553231-13473577461.html
■ 麺、醤油ダレ
麺は浅草開化楼製の中細微縮れ。
傾奇者使用、当店のデフォ麺ですね。
元々しっかり目の麺ですが、冷水で〆られて更に歯応えが増してます。
ツルッと瑞々しい麺肌から一転、コシとハリに満ちた食感の妙。
スープの仕様や温製冷製に関わらず存在感のある、美味しい麺だと思います。
麺量は150g程度。
[麺をアップで]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12091553231-13473577480.html
[麺をリフト]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12091553231-13473577513.html
醤油ダレは予め麺に絡めることなく、丼底で待機モード。
やや甘めのカエシに、なんとなく和出汁っぽい風味が感じられます。
油は使ってないようで、さっぱりヘルシーに食べられそう。
このタレを舐めた瞬間に、全体の味わいの想像がつくというもの。
だって、甘めの出汁入り醤油に納豆ですから、鉄板のあの味ですよね～
[醤油ダレ]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12091553231-13473577559.html
■ 具
ゴマを纏った納豆は、予めまゆちゃんがグリグリしてくれた状態。
海苔、大葉、葱、どれも納豆の引き立て役としては王道の具材。
ちょうど良いサイズに刻まれてるので、麺にも絡んで来ますよ。
「隠玉」の由来である生卵が麺の下に隠れてるのを、忘れてはなりません。
[麺の下に全卵]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12091553231-13473577600.html
で、これらをマゼマゼする訳です。
相変わらず「おりゃ～！」と、エスプーマ状になるまで滅茶まぜするご当地の方もいらっしゃいますが、私はソフトにソフトに。
混ぜ始めると大葉が香り立って来ます。
生卵でコーティングされた醤油ダレが全体に程よく馴染み、これがまた良い塩梅。
納豆の味はストレートに伝わり、大葉や海苔の風味、葱の苦味が素晴らしいサポート。
当たり前と言えばそれまでですが、実にバランス良い味わいです。
納豆や生卵の粘り気の中で、ビシッ！と一本筋が通ったような麺の食感と旨さ。
主役はやはり麺ですね。
[マゼマゼ]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12091553231-13473577635.html
[どうですか、これ！]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12091553231-13473577656.html
■ 感想など
ズバッと啜っては酒をひと口・・・を繰り返し、結局この一杯でハイボールを2杯いただきましたよ。
酒のアテにも最高ですね。
個人的には、これにシラスなんか入れたら更にイってしまいそう。
いや～楽しいひと時でした。
お店を貸切にしてもてなしてくれたきんちゃん、まゆちゃん。
ヘルプでバーテンをされてた常連のSさん。
今日は夜の総務部長として幹事をお勤めいただいたOさん。
お世話になりました m(__)m
【採点での、味以外のポイント】
・加点ポイント：楽しかった～！
・減点ポイント：
またお邪魔しますね。
ご馳走様でした。