まいける（休業、FBに友リクを）
Lv84VW
４門
マサキング
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きたかた スルスル
コメント
おはようございます！
その節はお世話になりました！
カメラまゆちゃんだらけでメモリーオーバーに
なってませんでしたか(笑)
〆のラーメンまで、満足で皆様に大感謝でした。
しっかし、運命って恐いですね(笑)
makishi | 2015年10月30日 08:03おはようございます。
まゆちゃんのブロマイドのお土産ができて、よかった^o^
表題は、自分には、灯台下暗しですね。
昆布出汁がその後パワーアップされたので、試してみたいです。
おゆ | 2015年10月30日 08:16おはようございます。
喜んでいただけて本当に良かったです。
お誘いした甲斐がありました。(^^)
この夜は常連さん達には寂しい思いをさせて
しまいましたが、本当に楽しかったですね。
今度は忘年会かな(^^)
NORTH | 2015年10月30日 08:21毎度です～
お疲れ様でした。
次回はこれでも狙ってみましょうか。
ブロマイド、集めすぎだと思いますが･･･（笑）
としくん | 2015年10月30日 09:23makishiさん、こんにちは。
当日はありがとうございました。
みなさんオトナだから、楽しいオフ会になりましたね。
まゆちゃんのブロマイドでメモリーオーヴァーになってしまうようでは、
私のカメラは務まりませんよ（笑）。
もはや運命とかドラマとかは信じない年頃になっていたんだけど。
今回ばかりは、運命、ですね～♪
まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年10月30日 16:48おゆさん、こんにちは。
当日はありがとうございました。
とっても楽しい時間でしたし、お土産も嬉しかったです（笑）。
昆布ダシのパワーアップは、この後だったのですね。
ニュー・ヴァージョンもまた食べてみたいなあ。
おゆさんの次回の塩レビューも楽しみにしています。
まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年10月30日 16:56North Coastさん、こんにちは。
いろいろとありがとうございました。
1年前のオフ会＠神奈川に参加できなかったので、
今回はお初の方も何名かお会いできとても楽しい時間でした。
忘年会もアリですね～～～。
まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年10月30日 17:05としくんさん、こんにちは。
この塩、美味しいですよ。
おゆさん情報だとこの後にスープがまたパワーアップしたとのことです。
次回はこれもアリだと思います。
まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年10月30日 17:07こんにちは。
当日はお世話になりました。
私が師匠と仰ぐまいけるさんに会うことができて本当に感激でした。
ちなみにまいけるさんとまゆちゃんのツーショット写真何枚か私のスマホにありますので所望でしたらご連絡を(^_^)。
glucose | 2015年10月30日 17:46glucoseさん、こんにちは。
またまたぁ～～。
師匠とか持ち上げていただいても、経済的な事情により何も出ませんよ（笑）。
それはともかく、1年前に神奈川を欠席してしまい
お会いできなかった無念を晴らすことができて感激でした。
こちらこそ、お世話になりました。
ツー・ショット、いいのありますか？（笑）
まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年10月30日 18:06その節は、どーもでした！
グルさんが師と仰ぐ、貴殿にお目にかかれて光栄でしたヨ^_−☆
あっさり塩も旨ウマとは、きんちゃんの腕は測りしれないですねェ〜
さんじ味噌も劣らず絶品だったんで、他のレビュー飛ばして次にあげます♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2015年10月30日 21:32ナオさん、こんばんは。
当日はありがとうございました。
こちらこそ、お会いできて嬉しかったです（笑）。
＜さんじの味噌＞もウマウマだったのですね。
こちらはメニューが多いのにどのメニューにも気配りがされていて素晴らしいですね。
次回、その味噌をいただくのが楽しみです♪
まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年10月30日 23:29どもです。
こちらは４回目でしたか！
貴殿とまゆちゃんとの２ショット、送りましょうか？w
しかし、楽しかったです♪
ピップ | 2015年10月31日 16:52こんばんは♪…
昨日までインフル？のような発熱で寝込んでました。
やっと回復し、味覚も甦ってきました～！(￣-￣)ゞ
本当に楽しい夜でした！またやりましょう！
皆さんが神舌とおっしゃる貴殿のコメに
これからも注目させていただきます！
クーパー（退会） | 2015年11月1日 00:23ピップさん、こんばんは。
はい、4回目でした（笑）。
メニューが豊富でそれぞれに美味しい、いいお店ですね。
またお会いできる日を楽しみにしています♪
まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年11月2日 04:13クーパーさん、こんばんは。
体調、いかがですか？ お大事にされてくださいね。
この日はほんとに楽しかったですね（笑）。
お会いできて光栄でした。
これからもよろしくお願いします！
まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年11月2日 04:15
「さんじ」さんでの貸し切りでの宴会に出席。
お店の宣伝本部長であるおゆさんをはじめ、
RDBのレビュワーのみなさん計10名と楽しい時間を過ごしました。
午後7時からの宴会は、きんちゃんとまゆちゃんの店主ご夫妻からの
心尽くしのお料理をいただき、みんなも私もすっかりゴキゲン。
シメには何を注文しようかと思案していたところ、メニュー表の中に
あまりレビューに上がっていない表題の一品を発見しました。
前回の訪問時は＜ふつーのとんこつ＞をいただいてこの日は鶏ガラ・スープの
気分でしたので注文してみると、これがイイじゃないですか。
最初のひと口こそ軽い塩カドを感じましたが、
その後は鶏ガラのすっきり、かつ、潤い豊かなスープ感が舌を幸せにしてくれます。
塩ダレには、おそらく貝ダシも使われているでしょう。
厚すぎない鶏と、これも厚すぎない貝ダシのバランスが良好。
例によってきんちゃんは私向けに味付けを薄めに作ってくださったようで、
「さんじ」さんのベースのスープの質の高さがよく伝わってくるのです。
そこに、傾奇者の中細の麺がいつものようによく合います。
しっかりと粉の感覚があって、舌触りは滑らか。
このスープならもうひとまわり細い麺でも面白いかも。
トッピングでは、2枚も乗せてくださった海苔がイイのですよ。
薄手なのに風味が高く、他のお店ではあまり見ないタイプ。
味玉だけ、相変わらず味が濃いめなのはご愛嬌としておきましょう（笑）。
「さんじ」さんでの食事は今回で4回目でしたが、
庶民派の佇まいを持ちながら今風らーめんの技術も加える、
その匙加減が独特だと思います。
気軽に入れて、しっかり美味しい。
過去3食でいちばん印象に残っている＜極旨味醤油らーめん＞を凌ぐと
感じる＜あっさり塩＞を完食して、あらためてそう思ったのでした。
気が付けば、時計は夜10時半をまわっていました。
みなさん、楽しい時間をありがとうございました。
おかげさまで、まゆちゃんのブロマイドがたくさんできました（笑）。
きんちゃんとまゆちゃん、ほんとにありがとう。
次回は＜さんじの味噌＞を楽しみにうかがいますね。