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「黒マー油とんこつ 800円」@さんじの写真場所は台東区東上野
目的はさんじ
詳細はこちら
http://s.ameblo.jp/northcoast-k/entry-12089690566.html



火曜日の夜、さんじでの初のオフ会です。
開始時間の19:00〜を少し過ぎてお店に入ると、ほぼ皆さんお揃い。上野は一都三県から参加されている皆さんにとって比較的集まりやすい場所ですよね。 たまり場になっちゃうかも。(^^)

厨房では店主のきんちゃんが真剣な表情で腕を振ってますよ。 まだ飲んでないみたい。(笑) まずは生ビールを所望。 皆さん、きんちゃん、奥さんのまゆちゃんと乾杯です!

鶏づくしなアテに舌鼓を打ちながら、2杯目からは日本酒にシフト。遅れていた麺友さんも到着し、またまた乾杯。しだいに場は盛り上がっていきます。 なぜか、きんちゃん、まゆちゃんの撮影会も(笑)

楽しい時間はアッという間に過ぎて、〆ラーメンの時間となりました。 納豆まぜも食べたかったのですが、未食の黒マー油とんこつをチョイス。 ラーメン作る時は真顔になるきんちゃんから提供となりました。

大きな海苔が豪快ですね〜〜♪
名の通り真っ黒なスープが印象的な一杯。

スープを一口。 まず香ばしいマー油の香りがガツンとやってきますよ。 ちょっとオイリーかな。 白濁してないライトな豚骨スープがベース。 マー油豚骨というと、学生時代に嵌った新宿の桂花を連想しますが、それとは全く違うタイプですね。 豚骨スープが上品なので、どうしてもマー油に負けてしまうのかなぁ〜

麺は開化楼の傾奇者の中細微縮れ。モチモチ食感の毎度美味しい麺ですが、博多長浜系のとんこつスープには合わないでしょうね。 さんじの独特な豚骨スープだからこそ、そのポテンシャルが引き出されるのでしょう。

具はチャーシュー、海苔、キクラゲ、味玉ハーフ、刻み葱、ゴマなど。
ホロトロな豚バラチャーシューは安定の旨さ。 大きな海苔が2枚は嬉しいですね〜〜♪ コリコリキクラゲもいい歯応え。 味玉はやけに優しい味付けになったような(^^;;

楽しいオフ会でしたね〜 幹事役のOさんお疲れさまでした!
きんちゃん、まゆちゃんありがとうございます。
ご参加の皆さんもありがとうございました。
誰かが月一でやりたいと言ってましたが、ホントに楽しかったですね。
また夜さんじの会やりましょう!

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 30件

コメント

その節は、どーもでした!

この日、何回乾杯したことか…
飲まない身としても、楽しかったっすヨ(^^)/~~~

ただ月1で参加出来るかは、何とも…

こんばんはー
楽しい宴だったようですね!!
ちょっとマーユの方が強い印象ですね

キング | 2015年10月29日 21:46

こんばんわ~

酒を飲めて〆ラーメン出来るお店は良いですね~!
しかもラーメンの種類の多いみたいですし機会があったら行きたいですね。

バスの運転手 | 2015年10月29日 22:24

どもです。
楽しかったですね~。
お二人のサービス精神のお陰でもあります。
上野って場所も都内では行きやすいで、またお願いしたいですね!

ピップ | 2015年10月29日 22:37

こんばんみ~♪

楽しそうな宴だったみたいですね~
微妙にBMしてるお店です♫
長蘭の海苔がインパクトありますねー!
近々♡まゆ夫人に挨拶してきますww

ももたろう | 2015年10月29日 22:55

こんばんは。
かなり盛り上がったようですね〜
忘年会は参加したいです。

kamepi- | 2015年10月29日 23:17

こんばんは〜
とても盛り上がりましたね〜(^o^)
元祖夜さんじ部長が、流石の一番乗りレビューですね。

次回表題に対麵する時は、試しにマー油控え目にしてみようかな。

おゆ | 2015年10月30日 00:15

こんばんは。
当日はいろいろお世話になりました!
いや~、楽しかったなあ。
麺に辿り着くまでが、私にとっては久々の居酒屋メニューだったので。
そっちでもテンション上がっちゃいました(笑)。
またやりましょう~♪

毎度です~

なんかいつの間にか二代目夜部長になっちゃいました。
北さんが帰ってくるなら、いつでも明け渡しまっせー!

としくん | 2015年10月30日 01:08

おはようございます。マー油が負けてしまう豚骨って気になります。旨みでてるんですね。

rei | 2015年10月30日 05:32

おはようございます~

こちらいつも海苔のインパクトが凄いですね~
マー油抜きでいただいてみたくなりますね。

らーめんじじぃ | 2015年10月30日 06:50

おはようございます!

もう、完全にラヲタが集う店
になってますねー!
これ食べてた時、何故か一緒に
立ち食いになってたの思い出しました(笑)

makishi | 2015年10月30日 07:54

どうもです!

ここは気になっているんですが。。

未だに行けてませんww

junjun | 2015年10月30日 08:46

こんにちは。

鶏づくしなアテを見てたら喉が渇いて来ちゃいましたww
羨ましいな~

ayashi | 2015年10月30日 09:01

こんにちわ~

ん?火曜日??
ワタクシ、休みですよ!

誘え~~~~~~~~~!w

たく☆ | 2015年10月30日 09:23

こんにちは〜。

オォー(゚∀゚)ーッ!
何だか盛り上がって楽しそうですね!
マー油豚骨も良さげですが、、、
やはりコチラは飲みとセットで訪問したいッス(≧∇≦)‼

よっしーR | 2015年10月30日 10:14

かぁ~羨ましい~まゆ奥さんのプロマイド作りって(;_;)
集まった10数人の中にそれ目的のためだけに
来た人も居たでしょう・・それ目的だけのためにw
しかし酒好きですね~皆さんは(笑)
一滴も飲まん僕はこの場に居たら浮いてたな~きっと。

右京 | 2015年10月30日 16:08

こんにちは。

当日はお疲れ様でした。
私も納豆を注文したものの、店内に漂い始めた豚骨臭に少し心を動かされました。
ご迷惑にならない範囲で定例会したいですね。
まずは忘年会?。

glucose | 2015年10月30日 17:39

こんにちは。

大きなのりですね。
オフ会も盛り上がったようで何よりです。

ももも | 2015年10月30日 18:38