まいける（休業、FBに友リクを）
麺スタ
爆麺隊
まいける（休業、FBに友リクを）さんの他のレビュー
80点
85点
75点
100点
80点
コメント
おはようございます！
おぉっ！ 出ましたね、大台！
コレは行ってみたくなりました。(^^)
近いうち必ず訪問します。
NORTH | 2015年10月19日 07:06毎度です～
お気に入りの店ですね。
この駅は未踏ですが、一度行ってみたいですね。
私には本物が分かるだろうか。。。
としくん | 2015年10月19日 10:16こんにちは。
チャーハンもいいですねえ。
通し営業、日曜営業、有り難いです。
ウズウズ、きました〜 ブヒ
ところで、体感系酵素飲料「常若」を試されたことはありますか？
おゆ | 2015年10月19日 10:22こんにちはー！
ドタドタドタちゃんきたー！！！
NOMSGチャーハンあったのかー(*T^T)
失敗したな～！たべときゃ良かった！
このつけの味、今でも口のなかに残ってる
んですよ！凄いお店ですよね！
また逝きたいなー
makishi | 2015年10月19日 12:27こんにちは。
土田八さんの感動がよみがえってきました。
グレープシードオイル使用の炒飯、もちろんいただいたことないので今度はリクエストしてみたいです。
安心してこどもを連れてゆけるお店、店主さんも同じ思いでしょうね。
glucose | 2015年10月19日 17:28North Coastさん、こんにちは。
大台を期待して行って、本当に大台をいただける。
貴重なお店ですよ～。
ノースさんにも行ってみてほしいです♪
まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年10月19日 17:55としくんさん、こんにちは。
はい、お気に入りのお店です。
こちらのご主人みたいな素材オタクの料理人さんは他人とは思えなくて（笑）。
としくんさんも、ぜひ1度。
まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年10月19日 17:57おゆさん、こんにちは。
そうなんですよ、こちら、日曜営業の通し営業。
ありがたいですよね。
チャーハンもシビレましたよ。
早すぎ本でお願いしたいところです（笑）。
「常若」は未体験です。
この日もカウンター席の背中にボトルが飾ってありました。
間違いなくイイのだろうと思います～。
まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年10月19日 18:01makishiさん、こんにちは。
こちら、マキシさんにも気に入ってもらえて、ほんとよかったです。
「凄いお店」ですよね～。
ここまで素材を吟味して、しっかり料理をされて、値段をドンと上げたりしない。
もう理想的ですよ。
次回は無化調チャーハン、いってみてくださいね。
私は＜TKG＞が未体験なので、次回かな～と思ってます♪
まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年10月19日 18:06glucoseさん、こんにちは。
グルさんに追撃していただいたのも本当に嬉しいことでした。
いつも主張調理に行く山梨の幼稚園の子が、次回まで待ちきれなくて
昨日食べに来てくれたんですよ、と話すご主人は
本当に嬉しそうな顔をされていました。
まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年10月19日 18:09こんばんは！
コチラは、恥ずかしながらノーマークでした…
無化調・無添加のスープ、そそられマス( ^ω^ )
店主さんの最後のくだりは、自信の表れかな？？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2015年10月19日 21:14ナオさん、こんばんは。
こちら、RDBではあまりレビューが増えないのですが、
お気に入りのお店なんですよ（笑）。
メディアに取り上げられたのもあまり見たことがないので、
ノーマークという方も多そうに思えます。
高品位な素材をしっかりと料理されています。
ある程度の自信がないとできないらーめんだろうなあ、と思います～。
まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年10月19日 21:31どうも～
土田八は行きたいのですが・・ただ本物を見極められる自信はなく^^;
皆さんのレポが挙がるたびに逆にここは行きたくなくなってくる
という不思議な気分ですw
驚くべきは無課長チャーハンです。
こんなの聞いたことがありません。
チャーハンってそもそも課長を使うから旨くなる代物なのにw
このレアチャーハンだけでも食べに行こうかな～
このご時勢で2年も値上げしないってのも素晴らしいですね。
右京 | 2015年10月20日 07:31右京さん、こんにちは。
無化調チャーハンは、ないですよねえ。
新しめの無化調中華屋さんならありそうですが、値段高いでしょうし。
庶民価格ではまずないでしょう（笑）。
チャーシューつけ麺が920円、というのもレアではないかと。
しかもこの肉だし。
山梨の保育園まで出張調理に行っているというのも
スゴイ話だし、いろいろ良心的なお店ですよ。
将来行ってみたくなった時に、ぜひ車を飛ばしてみてくださいね（笑）。
まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年10月20日 14:47
3か月ぶり9回目の訪問。
午前11時30分に到着すると、今日は12時開店と貼り紙があり、
ご主人に近くの公園を教えていただいて、またお店に戻ってきました。
どうやら、臨休だったはずが営業できることになったのだそうです。
今回は、2年前の初訪時にいただいた
お店のイチオシ・メニューを再び、がお目当てでした。
先客1、後客2。
外食での無化調チャーハンは激レアなので、
気になりまくっていた＜ヤキメシ＞380円もいっちゃいましょう。
無化調・無添加・水に至るまでの厳選素材、のお店ですから、
まあ、どれをいただいても美味しく、今回も惚れ惚れな味です。
丸富製麺の微ウェーヴ太麺は、ツルムニュで北海道産小麦の風味がふんわり。
淡麗醤油のつけダレは、豚鶏の厚みが優しく、カドのない醤油の味も抜群。
天草宝牧豚のチャーシューは、噛むほどに力強い肉自体の味が伝わります。
「食べて健康になるらーめん」を標榜されているこちらの面目躍如な、
自然の旨みに溢れたつけ麺なのです。
表題のメニューに限ってある時だけのサービス、の＜おにぎり＞は無塩。
コメの旨さを味わってから、卓上の京都産「乙姫のお塩」をかけて、
この日は3人で至福の＜おにぎり＞を堪能します。
店舗ページの料理写真のコーナーにアップした＜ヤキメシ＞も
納得の旨さでした。
ふっくらと立ったご飯に、天草宝牧豚チャーシューの角切りが
ゴロゴロと入り、あとは一切の雑味がない葱と、炒められて香ばしい醤油。
炒め油の感覚が独特だなあと思ったのでご主人にうかがってみると、
なんとグレープシードオイルで炒めているとのこと。
チャーハンにグレープシードオイルなんて、聞いたことありますか？
最初に感じる油の厚みが、すぐにスッと引いていくんです。
安い油に当たった時の舌のザラつきなども一切なく、
外食ではまずチャーハンを食べない私でもグイグイいけちゃう旨さ。
量も、大きめの茶碗に山盛り一杯で、
3人で分けても十分なヴォリュームなんですよ。
この日のご主人の名言。
「本物を知っている人は、ニセモノがわかる。
ニセモノしか知らない人は、本物がわからない。
どんな分野でも、それは同じ」。
この2年間まったく値上げをしていない点にも敬服しますし、
子どもを連れて行きたいのはやっぱりこちらのようなお店！と、
あらためてそう思ったのでした。