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「【カラツケ グレ】牛骨辛つけ麺」@大つけ麺博プレゼンツ つけ麺VSラーメンの写真『中華蕎麦 サンジ』にて「サンジのつけめん」を食した後に、『カラツケ グレ』の列に並びました!
並ぶと同時に店員さんに食券を渡した際に、つけ麺博限定!「特製盛り(300円)」を薦められたのでお願いしましたぞと。
この「特製盛り」は、旨もやし盛り放題・肉増量・のり増量・味付け半熟たまご、だそうです。
旨もやし盛り放題は、STOPって店員さんに言うまで、盛られるとのこと。楽しみですね♪

程なくしてつけ麺とご対麺♪
の前に、旨もやしを盛ります。店員さんのよいしょっという掛け声で一掴み、二掴み、三掴み!ってところで、STOPとしましたよ。
これ店側がもう盛れません(ノд-。)ってとこまでやったところを見たいものですね(*≧m≦*)
第二陣:カラツケ グレ「牛骨辛つけ麺+特製盛り」

でわ、早速つけ汁からちょいっといただきま~す♪
つけ汁は、数種の唐辛子と国産味噌の辛旨牛骨スープ。
見た目以上の辛さはないものの、程よい辛さの中に味噌のコク・牛骨の旨みがガツン!と効いて、美味しい。
でも徐々に、スープが全体的に重みが増してくるかな。

続いて、麺をそのままズルズルっといただいてみる♪
麺は、極太縮れ麺です。
つるつるっとしているものの、ぼそぼそっとした食感で、噛んでくと口の中にねっとりとした感じが残るかな。
麺をつけ汁に浸して、ズルズルッと…つけ汁との絡みは良く、がっちりと麺に絡んできます。
でも、辛味が程よく麺に絡んで美味しいです。

具は、豚バラ・モヤシ・ネギ・海苔に特製盛りの味付け半熟たまごを加えた、構成。
豚バラは、旨みが出て美味しいのですが、食感がぼそぼそっとしてちょっと苦手かな。
味玉は、特出した点はないものの、良い箸休めになります。
もやしは、三盛りでも十分の多い量です。そのまま食べても味がしないのでスープに浸して食べると美味しい。

最後まで一気に食べ進め、完食(* ̄~ ̄*)
口の中がぼそぼそっとした感じが残って後味がすっきりとしないものの、辛み・旨みが程よく美味しい一杯でした。

満足できた一杯!!ご馳走さまでした(o_ _)o))

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