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10/9(金)18:30頃初訪問、空席あり。スープ：海老の香りがしますが、そこまで強くはないです。むしろ動物系の出汁と甘味が主張して、海老の風味が消えてしまっている気がして残念。麺との絡みはいいですね。麺：全粒粉入り中太ストレート麺。小麦の風味がよくて、コシがあって、めちゃくちゃ美味しい。麺だけでもいけます。具材：豚チャーシュー、メンマ、玉ねぎ、ネギ。豚チャーシューはちょっと脂身が多い気がしましたが、柔らかくて、いいですね。ボリュームは少なめ。接客は素晴らしいです。美味しかったです、ごちそうさまでした。
こんにちは！ こちらは自分の行動エリア外(笑)なので、、 レビューで楽しませていただきます 行きたいですね～
eddieさん、コメントありがとうございます。 ちょっと遠いですが、新小岩は一燈グループが3店舗もあって、アツいですね。 機会あればぜひ！
jim
千年
ラーメンデータマン
ラーメン ばっさー
スープ：海老の香りがしますが、そこまで強くはないです。むしろ動物系の出汁と甘味が主張して、海老の風味が消えてしまっている気がして残念。麺との絡みはいいですね。
麺：全粒粉入り中太ストレート麺。小麦の風味がよくて、コシがあって、めちゃくちゃ美味しい。麺だけでもいけます。
具材：豚チャーシュー、メンマ、玉ねぎ、ネギ。豚チャーシューはちょっと脂身が多い気がしましたが、柔らかくて、いいですね。ボリュームは少なめ。
接客は素晴らしいです。
美味しかったです、ごちそうさまでした。