12時半ごろで店内ほぼ満席、後客多数。券売機で麺少なめ煮卵有りのラーメンを購入。こういうの良いですね。5～6分で提供。

早速見てみると見た目は二郎系。先に胡椒ふってあるのは珍しいかも。スープを一口飲んでみるとほぼ豚骨ラーメンという味わい。濃厚な豚骨の後に醤油が来るという感じ。こういう豚骨醤油は初めてですが、とても美味しいです。麺は中太のやや平打ちの縮れで結構固めな印象。歯切れもよく美味しい。
チャーシューはほろほろでジューシーなものが2枚かな。どちらもかなり厚みがあり、味付けもしっかりしているのでとても美味しい。持ち上げるのが難しいのでレンゲが大活躍。これほど美味しいなら豚マシにすれば良かった。
中盤で卓上のニンニクを入れつつ、特製花椒を投入。スプーン1杯が目安らしく、スープの色が変化するぐらいの量ですが辛さは確かに適量かも。ただ個人的には入れない方が美味しかった。そのまま食べ進めて完食。

予想以上に美味しくて満足出来ました。こういう豚骨醤油も良いですね。ご馳走様でした、また機会があれば食べに来たいと思います。