2015.9.21　11:15　先客２名、後客数名。気になるメニューばかりなので、再訪です！そんな訳で未食の表題の食券を購入〜☆限定の提供もあるようで、激しく心ぶれましたが初志貫徹。チャーシューは選択制なのでロースでお願いしました。

カエシの色が濃くインパクトのある一杯が着丼！記念撮影をして食べ始めます。見た目程、濃い味わいでなく、カエシ先行で鶏と思われる清湯スープが支える感じですね〜☆表面に浮いている油も良い仕事をしています。「味噌」・「鶏白湯」に引き続き、「醤油」も独自性が感じられます。何故か引きつけられる味わいで、グビグビスープを飲んでしまった♪

具材は、チャーシュー、穂先メンマ、白髪ネギ、万能ネギです。ロースのチャーシューは厚みがあり柔らかく美味かったです。異なる部位のチャーシューは鶏ですかね、美味しくいただきました☆こちらの穂先メンマ、大きくて好きです☆元のと先の方で、異なる食感が楽しめ良いですよね〜！白髪ネギが、カエシの風味と良く合っています！

麺はストレートの細麺です。コシはしっかりとしていて、表面はツルっとしていて、香りも感じられ美味い麺ですね〜☆スープト面の相性も良い感じです！麺量は体感で160g位だったかなぁ〜！あっという間に完食☆メニュー制覇までは、まだまだかかりそうです！！