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麺は極太のストレート。オーダーどおり、ボソ感の残る食感。スープは、濃い醤油。色も黒く、甘み、酸味も強め。薄いチャーシューが2枚、メンマ、太いカットの青ネギがたっぷりと。特徴のある一杯。
麺は極太のストレート。
オーダーどおり、ボソ感の残る食感。
スープは、濃い醤油。
色も黒く、甘み、酸味も強め。
薄いチャーシューが2枚、メンマ、太いカットの青ネギがたっぷりと。
特徴のある一杯。