週末の所用後にお邪魔してみました。
早めの時間での開放だったので、朝営業のこちらは重宝いたします。
また、幼児を同行しましたので、忙しない状況で無いのも好都合でした。
未食の「塩そば」をいただいてみることに。中華そばをオーダーした倅の食べ残しの分を考慮しサイズは小で。
訪問時の先客は２名、在店中の後客も２名。キュートな店員さんの一人での切盛りの様子。
およそ６分でソイツと対麺。
透き通ったキラキラと輝くスープはこちらの醤油とは対照的なビジュアルですね～
麺も細やや縮れの形状で、醤油とは替えてきている模様。
倅の丼にある麺と比べると随分と違いますね～
早速スープを一口
ほほ～っ、想定とは違い穏やかといいましょうか、飲みやすいといいましょうか・・・
こちらの醤油の仕上がりから、尖りというか、攻撃的な塩気を想定していたので、よりマイルドに感じたのかもしれません。
細パツな麺との相性も良好。
チャーシュー、薬味の青葱、メンマとシンプル仕様もそれなりに高級感すら漂うビジュアルですね。
中華そばと食べ比べをした倅。
彼には塩の圧勝だった様子（笑）
結局、塩そばが彼の手元に渡る結果に。

カウンター席に緊張気味の倅に優しく声を掛けてくれたりと心地のいい食事となりました。
倅とトレードした中華そばを口にし、醤油もいいねぇ～と思えたので、また足を運ぼうと思います!!