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コメント
こんばんは〜〜
こりゃ！美味そうですね〜〜♪ 味玉抜きなら、690円ですか！
確かに食べログとRDBでは食い違う場合が多いですよね。
RDBの方が信用おける場合が大半ですが。
NORTH | 2015年9月15日 21:41どもです
え、まさかこの為だけにわざわざ宮城まで行かれた訳ではありませんよね？
いや、まさかw
☠秋☠ | 2015年9月15日 22:00こんばんは〜
こちらが麺組の総本山なんですね〜
ブログを含めて、雰囲気を楽しませていただきました。
「溜息とともにレンゲを往復させます」に、自分も溜息がwww
閑話休題
夜さんじへ早速に再訪問下さったとのこと。
きんちゃんがとても嬉しそうでしたw
おゆ | 2015年9月15日 22:19こんばんは。
丁度同じ頃に玄龍で醤油を食べてました～
同じように、体に染み渡るようなスープでしたね～
＞店内待ちをされてる方々の視線が刺さります。。。
視線を感じながら２杯目に突入ですね。
kamepi- | 2015年9月15日 22:20どもです。
基本６９０円で食べれるとは素晴らしい。
１０月にピップリングで行くかもw。
ピップ | 2015年9月15日 22:45こんばんは！
宮城にもこのような名店が！！ これだからＲＤＢは止められません！
＞店内待ちをされてる方々の視線が刺さります。。。
視線を感じながら連食でしょうか（笑） わざわざ行ったら食べるよな～
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2015年9月16日 00:01としくんさん，どうもです。
見た目で美味さが伝わります。
これは食べてみたい！
と言っても行く機会は……。
RAMENOID | 2015年9月16日 05:13おはようございます。
宮城お疲れ様です。
なかなかの人気店の様ですね。
ん～なかなかチャンスはなさそうですが・・・
ももも | 2015年9月16日 06:27こんにちは。
かなりの高得点！
けど、岩沼市までは行けないなぁ……
はっ？！岩沼市ってBさんの出身地だ！！
たらぴえ | 2015年9月16日 06:28おはようございます。
麺組さん いいでしょ！ 大好きなお店です。
駅の反対側に2号店もできてるんですよね。
そっちも行ってみたいんですよ。
mocopapa | 2015年9月16日 07:10どうもです^^
ベース¥690とは嬉しいですね〜
地方にはこう言うレベルの高いお店が
沢山あるんですね〜♪
きくちゃん | 2015年9月16日 07:23こんにちは。
完璧なバランスのようで。
2年前、岩沼駅からてくてく歩いて訪問したことを思い出しました。
さて次は陸前落合のあのお店。
glucose | 2015年9月16日 08:52こんにちわ～
おっ、高得点！！
旨そうですよ♪
東北道からちょっと距離がありますが、
いつか狙ってみたいですね～。
たく☆ | 2015年9月16日 09:08こんにちわ～
念願のお店で食べられたんですね～！！！
コレっ、似卵が無かったら690円なんですか？
この内容だと素晴らしいですね～♪
なかなか機会は無いですが食べてみたいですねーーー！
バスの運転手 | 2015年9月16日 10:46こんにちは〜。
バランス型ですか〜。
ビジュアルも良くコレは私の好みのタイプ♡
評判通りに美味しかったようで良かったですね！
よっしーＲ | 2015年9月16日 10:53どうも～
こちらまったく知りませんでした。
やっぱ色んな所に埋もれているもんですね～名店は(笑)
だって関東近県のハイレベルなラー食ばかりしてるとしくんが
この点数ですもんね～スッキリな和出汁は堪りませんね～
でも行けない^^;
右京 | 2015年9月16日 11:23まいどー
宮城遠征お疲れ様です、これは万人受けしそうな一杯なのは見た目からも分かりますね。
丁寧に作っているのでやむを得ないのかもしれませんが、提供までに20分は少し長いですね。
GJ | 2015年9月16日 17:24こんばんは～
宮城ですか～いいですね～
ビジュアルから持ってかれますし洗練された一品に感じます。
味わってみたいです！
らーめんじじぃ | 2015年9月16日 18:20こんばんは。
え？
こちら、出張とかではなく、土曜日の朝に車を飛ばしたんですか？
すごいなあ。
念願の1杯が極上のやつだったみたいで、
なんか私も嬉しいです（笑）。
まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年9月17日 01:45こんばんは♪
バランス型なのに大台ってことは相当美味しいんでしょうね。
宮城県大注目のお店ですよ！麺も自家製でかなりの質、ただものではありませんね！
クーパー（退会） | 2015年9月17日 02:13
[店内状況] 開店待ち7番目、後客多数
[注文方法] 券売機にて
[メニュー] 醤油らーめん＋味付き煮卵
[価格] 800円（煮卵110円含む）
[味] 鶏＋魚介/清湯/醤油
[麺] 中細麺（150g位）
[具] チャーシュー、メンマ、煮卵、ナルト、海苔、刻み葱
★写真中心にサクッと読みたい方はこちらへどうぞ。
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
http://ameblo.jp/toshikun0316/entry-12073521512.html
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念願の麺組さんに初訪問。
11時過ぎの到着を目指してましたが、道路が空いててだいぶ早くに到着。
結局11時過ぎには約20名、店前の駐車場はほぼ埋まってましたので、かなりの結果オーライですW
定刻開店時のシャッターズは約35名、週末とは言え凄いですね～
[開店前のシャッターズ]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12073521512-13425912768.html
一巡目で入店できたのは約25名。
予め決めていた通り、デフォメニューに煮卵の食券を購入。
奥の厨房の様子は見えませんが、数名がかりで小ロットずつ丁寧に作ってるようですね。
配膳されたのは着席から20分以上たってからでした･･･このペースだと、一巡目クリアまででもかなり時間がかかりそう。
[おしながき]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12073521512-13425912838.html
[登場]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12073521512-13425913028.html
■ スープ
淡口醤油に麺姿が透き通る淡麗清湯。
配膳と同時にフワッと魚介が香ってきて、朝食を抜いた胃袋を刺激します。
飲んでみると、鶏主体の動物系に魚介を合わせたスッキリ和出汁系。
出汁感はかなり強めながら、どちらも突出する訳ではないバランスタイプ。
円やかながら輪郭の際立つカエシとのコンビネーションが素晴らしいですね。
身体中にじんわりと染み渡るような感覚で、溜息とともにレンゲを往復させます。
[スープ]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12073521512-13425913093.html
■ 麺
自家製の中細、やや細めなストレート系。
白い麺肌が印象的です。
しなやかながら確りめのコシが感じられて、食感も風味も豊かですね。
麺との相性も良いですよ。
麺量は150g程度かと。
[麺とスープをアップで]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12073521512-13425913137.html
[麺をリフト]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12073521512-13425913199.html
■ 具
ラインナップは上記の通り。
チャーシューは肩ロースのローストタイプ。
香ばしく焼き上げられた肉を噛む度に、染みたスープに肉汁が乗ってじんわりと。
メンマはシナコリ系。
煮卵はやや熟れの仕上げで、スープを馴染ませると旨いです。
[具をアップで]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12073521512-13425913262.html
[チャーシュー]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12073521512-13425913345.html
■ 感想など
当店は某食○ログサイトでは「中華そば 嘉一」に次いで宮城県No.2のお店。
因みに「中華そば 嘉一」は当RDBでは宮城県で20位にも入っていないという面白い現象が生じてますが、麺組さんはしっかりと上位に食い込んでますね。
万人に愛されるお店と言うことでかなりハードルを上げて臨みましたが、正に期待通り。
どこが素晴らしいのかと問われると、特別に際立ったパーツが思い浮かぶわけではありません。
スープ、麺、具と全て隙のない仕上がりで、各々のバランスがジャストと言うしかないでしょう。
更にこれだけ丁寧に創りこんだ一杯が、デフォなら690円でいただける幸せ。
多少の回転の悪さには目をつぶらないと、と心から感じるらーめんでした。
さてさて、店内待ちをされてる方々の視線が刺さります。。。
【採点での、味以外のポイント】
・加点ポイント：バランス、コスパ
・減点ポイント：