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「夜限定 炒麺(チャーメン) 大盛サービス 900円」@さんじの写真場所は台東区東上野
目的はさんじ
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http://s.ameblo.jp/northcoast-k/entry-12071295686.html?frm_id=v.jpameblo



冷やし隠玉納豆麺との連食です。 またまた宣伝本部長のOさんから耳寄りな情報が。 夜限定のチャーメンなるものがあるとのこと。 きんちゃんに聞くと、「あるよ!」ということで、やはり大盛サービスで作っていただきました。

納豆麺を食べ終わったタイミングでの提供となりました。 かなりテンションの上がるビジュアルです! 大きな板海苔はまさに、さんじスタイル。 紅生姜の赤い色が鮮やかですね〜〜♪

麺は、開化楼傾奇者の中細微ウェイブ麺。 炒飯と同じ要領で、豚バラチャーシュー、玉子、葱と炒められ、胡麻が振りかけられています。 食べてみますと、かなり濃厚な味わい。 ネットリと口にまとわりつく粘度。 豚骨出汁抽出時に出る脂を使っているようですね。 豚バラチャーシューも旨みを増幅させ、クセになること請け合い。 出来れば最初に生ビールと一緒に頂きたかったですね。(^^;;

海苔で巻いて食べたり、紅生姜を合わせるのもいいですね。 後半は少しくどくなってくるので、お酢で調整すれば、最後まで美味しく頂けそうです。

さんじさんはデフォルトが非常に豊富なので、まだまだメニューコンプするには時間がかかりそうですね。 昼間はかなり忙しいお店なので、夜さんじに伺うことが多くなりそうです。(笑)

投稿 | コメント (26) | このお店へのレビュー: 30件

コメント

どうも~
チャーメンはたしかに海苔と巻いて食べたら旨そうですね(笑)
こういう汁なしな一品に豚チャーは合いますね。
それにしてもよく飲んでよく食べますねw
こちらのメニューのコンプはかなり大変ですよね~
裏メニューだってもあるし。
でも宣伝本部長としてはコンプしなきゃね(^_^)

右京 | 2015年9月10日 10:13

こんにちは。チャーメンとは色々ひきだしをもっていますね。自分も絶対連食しちゃいそうです。

rei | 2015年9月10日 11:36

そうか、汁なしで「炒め系」という手もあるんでしたね。
未体験ですので、BMしましたが、夜限定ですか・・・(; ̄O ̄)

こんにちはー!
えー!Northさんもう行ったの!
って思ったら連食でしたか(笑)
らーめんに合うのですねー
次回はこれとビールですね!

makishi | 2015年9月10日 12:13

こんにちは
こういうのは食べたことないですよ
奥深いですね!ラーメンって("⌒∇⌒")

キング | 2015年9月10日 12:18

こんちわ^^
連食で行きますかーwすごいですね!
大きな海苔は海苔好きとして魅力的です。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2015年9月10日 12:19

どもです。
これはビールが欲しくなるでしょ!
いつ、行きます?w

ピップ | 2015年9月10日 12:20

こんにちは。
夜さんじの宣伝部活動の早速の連続レポ、お疲れ様でした。
冷やし納豆とは違う個性も楽しんでいただけて、良かったです。

おゆ | 2015年9月10日 14:28

こんにちは。

社食にされているO宣伝部長に引き続き副宣伝部長拝命と言ったところでしょうか。
楽しそうなお店です。
行きたいな~。

glucose | 2015年9月10日 16:20

毎度です~

速いなあ。
私はもう一度行ってからにしようかな~
余り覚えてなくて(^^;

としくん | 2015年9月10日 16:42

こんにちわ~

こんなメニューもあるンですね~。

ますます行きたくなりましたよ!w

たく☆ | 2015年9月10日 17:05

こんばんは。
これは結構気に入りましたよ〜
おゆさんのレポをパクってアップします。

kamepi- | 2015年9月10日 20:33

こんばんわ~

炒麺ですか?
んっ?何処かで聞いた事が・・・?(笑)
コレは酒のアテにも良いですね~♪

バスの運転手 | 2015年9月10日 23:04

こんばんは^ ^
おっ!これはビールが合いそうですね( ^ω^ )
大盛りの連食いいですね(๑•̀ㅂ•́)و✧

ヒデ | 2015年9月10日 23:07

North Coastさん,どうもです。
焼きらーめんですね。
ビールに合いそう。
羨ましいです。

RAMENOID | 2015年9月10日 23:11

どもです

納豆麺と価格が250円も違うのはやはり具材の内容と「炒める」という工程の有無でしょうか。

☠秋☠ | 2015年9月11日 00:44

こんばんは♪

これはビール片手に皆でシェアしても良さそうですね!
夜限定だけでなく、デフォも気になってるので何とか行きたいです!

クーパー(退会) | 2015年9月11日 02:10

こんばんは。

> 豚骨出汁抽出時に出る脂を使っているようですね

これはスゴイなあ。
超アイデア。
きんちゃんは実は切れ者さんじゃないかと読んでいます(笑)。
焼きらーめん未体験の身としては、これも食べねば、です~。

どうもです^^

アイデア料理ですね〜♪
みんなでワイワイとビール飲みながら
良さげなメニューですね♪

きくちゃん | 2015年9月11日 05:22

ど~も~
炒麺ですか。どこかで食べたような。でも飲んでて良く覚えてないという(笑)
大昔、学生時代に好きでよく食べてましたよ。炒麺。
夜には少し重いかなぁ~。

mocopapa | 2015年9月11日 06:35

おはようございます。

面白いメニューですね。
味付けも濃そうで、つまみにもなりそうですね。

ももも | 2015年9月11日 07:16

おはようございます~

チャーメン未経験です。
炒飯味の焼きそば的ラーメン?
B級っぽいですがソソラレマスネ~

らーめんじじぃ | 2015年9月11日 07:19

こんにちは。

またまた美味しそうなの食べてますね~
これは本当にビールに合いそうです。
食べて見たい!

ayashi | 2015年9月11日 08:39

おはようございまーす。

連食乙デス♪
炒麺って経験ないんですよねぇ。
ビールにピッタリ合いそうで良さげです^^

よっしーR | 2015年9月11日 08:39

こんばんは!

さっき、彼の方にコメしたばっかッスm(_ _)m
この前系統は以前福岡で食べましたが、ビジュアル的にはコッチのほうが好みかも♪

こんばんは!

この炒麺はうまそうですね!デフォも豊富と言うことで
ますます行ってみたくなりました~!

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年9月11日 23:13