2015.09.05（土）曇り　訪問２度目　15:22　入店　先客多数　後客多数　15:31　着丼

地元のアリオに行ったので、遅めの昼食を取りに訪問。
店内に入り、気になった「あだち冷麺」を注文。
（通常は635円＋消費税だが割引期間中なので480円！！）
待つ事、約8分で着丼。

麺は縮れのある細麺。
茹で加減は丁度良く、常温の水で締められる。
表面は滑らかで、噛むとモチモチ感がありました。

具：鶏肉・茄子・プチトマト・茗荷・刻みネギ・別皿に大根おろし

鶏肉は腿肉で衣（米粉or片栗粉？）を付けて揚げてありました。
衣はカラリと揚げてあり、中の肉は肉汁が溢れジューシーで美味！！
茄子は細切りの素揚げ。普通に美味しい。夏野菜なので茄子？
プチトマトは酸味が強い。
茗荷は細かく刻んであり、独特の味わいが良いです。
刻みネギはシャキシャキしていた。
大根おろしは鶏の唐揚げの後に食べると、後味がさっぱりします。

タレは醤油味。
酢が加わり、何処となく冷やし中華のタレに近い味に思えました。

足立区のご当地麺として根付いて欲しいですね〜
ご馳走様でした！！