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「味玉ラーメン850円」@ラーメン専門 くぼ田の写真★写真つきでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ
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8/30
9月14日で閉店するという話を聞きつけ、向かったのが
西武新宿線西武柳沢
【ラーメン専門 くぼ田】

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小雨がぱらつく天気でしたが、開店30分前に到着し、先客の後ろに接続しようとすると後ろから声が・・ 「モコさん~♪」
麺友さんが接続。私は3番目で開店時は10名以上の行列が。

そして定刻開店です。
くぼ田さんは2年ぶり5回目ですね。

店内の壁には閉店の告知が

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今までは塩3回、醤油1回でしたので、今回は味玉醤油を口頭オーダー♪
麺友さんも同じものを

昔は奥様と2人でしたが、この日は店主さんの1人営業。
カウンター越しに丁寧な仕事ぶりを見ながら待ちます。
小さな5席の店内は、いつもながらに落ち着く空間ですね。

そして2ロット目で着丼ですヾ(@^▽^@)ノ
いつもながらの麺顔です

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早速いただきます。

ずずずぅぅぅぅううう~~ε=ε=ε= ヾ(*^▽^)ノ メッチャまいぅ~~~

スープは鶏ガラ・豚骨に昆布、片口鰯・秋刀魚・鯖節等の魚介を合わせたWスープで 魚介>動物系の味わいで スーッと染み入る味でメッチャ旨いですねぇ~~o(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o~♪

味わいは魚介>豚骨>鶏ガラなんですが、適度な鶏油が
こっちも頑張ってるよ!と主張します。

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麺は中細~中太の詰まった感じのほぼストレート麺 ♪

多加水で詰まった感じはモチモチ感ではなく、噛んだ時に弾力を感じるきめ細かい麺でこれは美味しいですよぉ~~o(〃^▽^〃)o

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トッピングの王者は圧倒的な大きさのバラ巻きチャーシュー (*^▽^*)

柔らかく煮込まれたバラチャーシューは醤油の味付けも適度で 本当に美味しいチャーシューですね♪(*^ ・^)ノ⌒☆

脂の美味しいこと

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メンマはサクッと噛み切れるしっかり味付けのメンマ
いい仕事してますね。

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そして味玉

とろんとした黄身が流れ出すタイプ
基本はジェルタイプが好きなんですが、この甘い黄身もいいですねぇ~~
オイチー☆-( ^-゚)v

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海苔は麺をくるんで海苔巻きで
海苔のトッピングがあれば欲しいですねo(^^o)(o^^)o

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あっという間に完食&完飲

閉店までにもう一回 これるかなぁ~~(b^-゜)

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ごちそうさまでした(*゜▽゜ノノ゛☆

店主さんに一声かけてお店を出る時、店主さんがウルっと来ているのを
見ちゃいました。

もう一回 食べたいですね!!!

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投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

mocopapaさん,どうもです。
皆さん高採点ですね。
残念ですが間に合いそうにありません……。

RAMENOID | 2015年9月5日 13:36

こんにちは。

閉店までに行きたいけれど、行けるかなぁ……

たらぴえ | 2015年9月5日 14:36

モコさんも行かれたんですね。
何度も行ってる方々ならば店主さんもウルっときちゃいますよね。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2015年9月5日 15:09

こんにちわ~

行かれましたね~♪

ワタクシもなんとかもう1回行こうと思ってます!!

たく☆ | 2015年9月5日 16:48

こんにちは〜〜

本当に惜しいですね〜 (泣)
店主さんも感極まってるんでしょうね。

NORTH | 2015年9月5日 16:52

どうもです~。

コチラ閉店しちゃうんですよね~。。。
一度しか伺えてませんが、とても美味しかったので残念です。
閉店までに行けたらと思ってます。
おっ、夜営業なくなってたんですね。アブナイアブナイw

おうじろう | 2015年9月5日 17:09

こんにちは^^
行かれたのですね^^ 私も、挨拶も含めて、都合をつけて頂きに行きたいです(^○^)

RamenNoodleSoup | 2015年9月5日 18:14

毎度です~

未訪でしたので今更。。。と思ってたんですが、
皆さんが詣でているのを見て、考え直し始めてます。
行けるかな!?

としくん | 2015年9月5日 19:03

どもです。
美味しそうですね~。
こんなに美味しいのに閉店ですか..
何か事情があるのでしょうが..
食べてみたかったです。

ピップ | 2015年9月5日 21:12

こんばんみ~♪

オヤジの目にも涙ですか・・
もう一回行こうかなぁ~♡

ももたろう | 2015年9月5日 21:32

こんばんは^ ^
多くの人から愛されたお店なんでしょうね!
店主さんも嬉しいでしょう^ ^

ヒデ | 2015年9月5日 21:40

どもです

最近毎日誰かしらがレビューを上げてますね。
所謂閉店バブルというヤツでしょうか。
タイミングが合えばもう一度行ってみたい気もしますが・・・

☠秋☠ | 2015年9月5日 22:27

こんばんはー
麺友さんとタイミングよくご一緒になったようですね
皆さん美味しく食べられてるそうで
ウラヤマですよ^^

キング | 2015年9月5日 23:35

こんばんは。 

流石は名店で、小雨の中開店30分前には既に入店待ちの
先客が居たとの事。
処で【閉店までにもう一回 これるかなぁ~~(b^-゜)】との
書き込みが有りますが、まさか・・・。

またぞう | 2015年9月5日 23:40

いつか行こうと思い続けているうち、
まさかの閉店とは…。
おそらく、色んな意味で名店だったんだと察します。
こういうお店こそ、永く続いてほしいのですが。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2015年9月6日 07:38

こんにちわ~

割りと近いんですが店舗前にバイクが置けないので何となくご無沙汰しているところに寂しい情報がww
こんな事ならもっと通っておけば良かったなぁ・・・ww
と、思っても今更ですよね。
でも何とか都合が付いて醤油と塩の両方を食べれたので後は親父さんお疲れさまと言いたいですね!!

バスの運転手 | 2015年9月6日 11:47