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60点
味彩塩拉麺ハーフサイズ(５５０円)[ラーメン/塩]
函館麺厨房あじさい 札幌エスタ店（北海道札幌市中央区）いたのーじ

「味彩塩拉麺ハーフサイズ(５５０円)」@函館麺厨房あじさい 札幌エスタ店の写真木曜日、２０時頃、即着席。

生姜の香りが全面に出ていました。

麺は生姜の香りを常に持ち上げる。
小口が四角い中細ストレート。
ボソっとした食感。

スープはまろやか。
昆布出汁と言うより、？？エキスのような感じ。

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