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見た目はかなりインパクトありますが、味は正統派な担々麺ですね。胡麻の濃厚な旨味とラー油の辛味とキリッとした酸味があって、高次元でバランス取れた一杯です。辛さは１～５まで選ぶことが出来、注文の時にオススメを尋ねたら辛い物好きなら３で、と言われたのでそれをお願いしました。まぁ、３で一般的な担々麺のレベルかな！？辛党の人なら、４以上をお勧めします。麺は細く、軽くウェーブのかかった物。解れやすくサラサラッと啜れ、スープの絡みもイイです。多目の白髪ねぎと絡めても、また違った旨味辛味と食感が楽しめます。メニューには、黒の他に赤坦々麺やチーズ坦々麺もありましたが、それ以外に四国ラーメンとか新宿ラーメンと言った聞きなれないメニューもあります。どんなんだろ？？？
宇治家
でぐち
宇治家
Eatpia
juned
辛さは１～５まで選ぶことが出来、注文の時にオススメを尋ねたら辛い物好きなら３で、と言われたのでそれをお願いしました。まぁ、３で一般的な担々麺のレベルかな！？辛党の人なら、４以上をお勧めします。
麺は細く、軽くウェーブのかかった物。解れやすくサラサラッと啜れ、スープの絡みもイイです。多目の白髪ねぎと絡めても、また違った旨味辛味と食感が楽しめます。
メニューには、黒の他に赤坦々麺やチーズ坦々麺もありましたが、それ以外に四国ラーメンとか新宿ラーメンと言った聞きなれないメニューもあります。どんなんだろ？？？