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コメント
こんばんは。
「活龍」さんもすでに複数店舗なのですね。
このシャモつけは美味しそうだなあ。
淡麗で鶏全開ならきっと好みのタイプだと思います。
1度出血大サービスを経験するとハードルが上がっちゃいますからね。
お店の側は、その次が大変そうです(笑)。
おはようございます!
龍介さんは3周年ですか。
青森シャモロックは、巣鴨の蔦が使っているので、
よく食べますが、美味しいですよね〜〜♪
NORTH | 2015年8月29日 05:43毎度です~
スコア以上に美味しさが伝わるレポですね。
近々お祝いに行けたらと思ってます。
としくん | 2015年8月29日 06:51麺は、たっぷり目の出汁に浸っていますね!
うっかり、そのまま食べ続けてしまいそうですね。
tomokazu | 2015年8月29日 07:03おはようございます!
まだ3年?って思うぐらい人気定着、地域密着の名店ですね。
最近コチラ並びが物凄くて、目の前まで行っても諦めちゃう事が多いです。
シカシ、不覚にも三周年は知りませんデシタ。
土曜日は更に並びそうですね。
かくみや | 2015年8月29日 07:32おはようございます。
いいですねぇ~淡麗のシャモロック(^^♪
こういう系は大好きなのでよだれが出ちゃいますね。
mocopapa | 2015年8月29日 08:35こんにちは~
3周年おめでとうございます。
シャモロックいいですね~
こちらはいつも何があるんだろうというドキドキ楽しみがあって定期訪問には欠かせないお店です。
あくまで目標ですがw
らーめんじじぃ | 2015年8月29日 11:09こんにちは〜
もう?まだ?3周年なんですね。
コチラの限定はとても魅力的なので伺いたいお店ですよ。
ラーメンロックンオヤジ【上陸】 | 2015年8月29日 12:53ネ兄 3周年 !!!
おめでとうございます。
日々人気が上がる一方ですね。
店員さんはじめ、浅野店主さんの人柄ですね。
ももも | 2015年8月29日 13:51美しくて美味しそうですね(^^)
私は伺えなかったので、近々ご挨拶に行きます
久しぶりに龍介煮干が食べたいなぁ…もうやらないのかな?
うまこ | 2015年8月29日 15:24こんにちは。
3周年おめでとうございます。
すでに王者の風格すら漂っていながら丁寧な接客は変わらないのもこちらの良さだと思っています。
この日は昼にお店の前を通ったのですが、待ちの多さと予定時間の兼ね合いで訪問できなかったことが悔やまれます。
glucose | 2015年8月30日 11:58どもですー。
こちらいただいてましたか。私は未食ですが、貴殿の感想はなんとなくわかる気がします。
なんにせよ、5年、10年と長く続いて欲しいですよね。
なんばさん | 2015年8月31日 13:56

RAMENOID


RAMENOID
D






この日,8月28日で3周年を迎えたこちら。
軍鶏の香りがしたような気がしたので来てみた。
券売機の限定ボタンが生きていたので迷わずプッシュ。
850円である。
カウンターに座ってからしばらくして提供されたのは,以前いただいた「端麗鴨つけそば」を想起させる美しいビジュアルの一杯。
平打ちの中細麺は出汁に浸かっている。
この日の締めは緩やかで,何となく麺もやわ目だったのはちょっと意外。
出汁はほとんど粘度がなく,鴨つけの時とは変えてきている。
聞くと,枯れ節と昆布とのこと。
しっかりとした出汁感があり,塩分濃度を上げればこのままいけそう。
つけ汁は,香りも味わいも鶏全開。
鼻腔を抜ける上品かつ力強い鶏の香りがたまらない。
これが軍鶏ロックか。
鴨も美味かったが,こちらの方がパッとした分かりやすい美味さかな。
どちらも甲乙付け難い。
具は,麺上に青ねぎ,ねぎ,穂先メンマ,鶏チャーシュー,糸唐辛子,味玉。
鴨の時は粘度があったのであまり感じなかったが,チャーシューは出汁に浸かって水っぽく感じる。
麺量はつけ麺としては少なく,150g程度。
鴨つけが,つけ蕎麦の他に煮干油蕎麦が付いて980円だったのに対し,絶対量が少ないので割高な感じ。
まあ,あちらが出血大サービスだったのだろう。
貴重な鶏,軍鶏ロックを使ったハイレベルな端麗つけ麺。
鴨の時とどうしても比較してしまうので,これぐらいの採点にするが,軍鶏ロックの華やかな旨みを感じられる絶品メニューには違いない。
活龍系でありながらも,鶏に特化したハイレベルな独立店。
それだけでなく,創意にあふれた様々な限定メニューで,ラヲタの舌を満足させてきた。
これからもますます私たちを楽しませてくれるだろう。
改めて3周年おめでとうございます。