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「隠玉マヨ麺/¥750(大葉トッピング)」@さんじの写真8/24 (月)昼 
まいけるさんの冷やし油そば@新橋大勝軒のレビューをみて、
表題モードにw (これもRDBの良いところですね〜)
こちらのまぜシリーズの中の一品。

最もbasicなのが「隠玉麺」
丼底に、全卵+醤油ダレ。
麺は、いつもの傾奇者細麺。
(冷やしではありません)
具材は、バラチャーとメンマ。
薬味は、葱, 海苔, 胡麻。
いわば、TKG的なシンプルな布陣で、傾奇者細麺を楽しむ1杯である。
そこに、マヨがついたのが表題。
(マヨが海苔の下に潜んでいたので、海苔をずらして撮影しました)

さらに、大葉が当方のマストアイテム。
(今回は、まゆちゃんがその場で刻んでくれました)
他の常連の方が始めたのだが、意外に合う。
今や、大葉無しでは考えられなくなった。
なので、表題はレギュラーながら、当方には夏期限定に近い。
大葉の提供が、冷やし納豆の提供期間内に限られるからだ。

ただ、今日は、マヨの量がちょいと多めだったなあ。
次回対麺することがあれば、少なめでお願いしよう。
ごっつあんでした。

なお、鶏ガラ醤油スープは本部長お駄賃。
まぜ系によく似合う (あざーす)。

『編集後記』
#隠玉系のラインナップの紹介
1 隠玉麺 ¥700
2 隠玉マヨ麺:1+マヨネーズ ¥750
3 隠玉辛麺 :1+スペだれ=唐辛子+ニンニクの特製だれ ¥750
4 隠玉魚介麺 :1+魚介だれ ¥800
5 冷やし納豆隠玉麺(夏期限定)¥650

#奥様まゆちゃんの昼の部の在店時間の目安w
13時半までは、ほぼ在店。
13時半〜14時は、半々。
14時以降は、まず不在(家の用事等で)

今日、まゆちゃんが
「右京さんって、どんな人かしら?」と言っていました〜www

お後がよろしいようで〜

投稿(更新) | コメント (9) | このお店へのレビュー: 158件

コメント

こんにちは。

お盆期間中にふられた「さんじ」さんに48レビューとは何とも裏山。
汁なしに大葉は珍しいですよね。
まゆちゃんに「こんどグルさん来ますよ」とお伝えください(^_^)。

glucose | 2015年8月24日 20:02

こんばんは!

納豆入りなら、大葉が鉄板でしょうね。
油そばに、玉子を入れるのはあんまり好きではないんですよね〜
燦燦斗でも、玉子は入れないんですよ。(^^;;
右京さんは、キャップの似合うイケメンです。(笑)

NORTH | 2015年8月24日 20:11

ぶちょー!
こんばんはー!

最近営業活動忙しいですねー!
右京さんはキャップの似合うイケメン
φ(..)メモメモ
俺らも右京さん探さないと!

makishi | 2015年8月24日 20:33

こんばんはぁ~
これは納豆でいただきたいですね。
納豆は夏限定ですか? でしたら残念です。

mocopapa | 2015年8月24日 22:17

コメありがとうございます。

>gluさん
佐藤のごはんではありませんが、
勤務先の玄関開けたら2分でさんじなものでw
先日のお盆臨休に訪問された件は、きんちゃん・まゆちゃんとも既にご存知です。
ここも読んでくれていると思います。機会があれば是非!

>Northさん
>mocoさん
こちらのまぜそば系は、丼底の全卵とまぜる仕様が個性的な反面、
ある意味、そこで好みが分かれるところでもありますね。
そういった意味では、冷やし納豆が1番自然な感じがします。
納豆は夏季限定だったと思います。

>小僧さん
今回は、日頃レビューにのらないまぜ系で営業してみましたw

>Northさん
>小僧さん
右京さんの次の予定は冷やし坦坦と予想しています。
とすると、
「冷やし坦坦を食べるキャップの似合うイケメン」が、
探す鍵になりそうですねw

おゆ | 2015年8月25日 19:11

どうも~
汁なしの種類も多いですよね~
これもいずれ食べてみようと思います(笑)
美人な奥さんにどんな人かしら?って言われるだけで
なんだかゾクゾクしますな~w
鶏ガラスープはお駄賃ですか~さすが本部長(笑)

>右京さんの次の予定は冷やし坦坦と予想しています

ギクッ!!ど・どうして分かったのですか?w

さて・・
>冷やし坦坦を食べるキャップの似合うイケメン

なんでこんな話になったと思ったらNorthさんでしたか~
Northさんのようにハンサムだったらそりゃ~堂々と言いますが
僕は全然イケメンじゃないし(爆)
ならば、キャップなしの冷やしラーメンで行こうかと思いますwww

右京 | 2015年8月25日 20:29

右京さん こんばんは。
きんちゃん、まゆちゃんとともに、
返信コメをお待ち申し上げていました〜w

ゾクゾクいただけたようで、何よりですww

次の予測はやっぱり当たりでしたか!(嬉)
そりゃ、宣伝本部長ですから〜w

「ウォーリーをさがせ!」よろしく「右京さんをさがせ!」
さんじの現場でも盛り上がり始めた感がw
見つからない様に頑張って下さいねwww

おゆ | 2015年8月25日 22:55

こんばんは。
「新橋大勝軒」の冷やし油そば、マヨがかかってましたからね。
おゆさんの食欲を刺激できてよかったです(笑)。
「さんじ」さんは汁なしにも細麺なんですね。
ほら、汁なしは太麺優勢じゃないですか。
次回は<ふつーのとんこつ>と<カレー>って決めてたのに。
これもいいなあ(笑)。
また次回が楽しみです!

まいけるさん こんにちは。
お陰様で刺激を受けましたw
こちらでの太麺は、つけ麺のみです。
他は、汁あり・なしとも、全て同じ細麺なんです。
ちなみに、
来月デビュー予定の味噌も、
太麺ではなく細麺でいくとのことです。

おゆ | 2015年8月26日 08:55