No.114 2015.8.5(Thu)和人ら〜めん¥800
『大盛・キムチ・携帯充電無料』
先日、7月23日に天王寺駅近にOPENしたコチラに初訪。
天王寺駅北口から徒歩っと向かい、少しぐるぐると迷って1215頃到着→清潔感溢れる店内に先客10人で空席アリ（カウンター席オンリーで12席だった様な）。
券売機で→看板メニューなタイトル品のセパチケ購入。
※因みにメニューのラインナップは→今回オーダーした背脂魚介スープ＋鶏チャーシューたれの“和人ら〜めん”、魚介スープの“あっさり醤油ら〜めん”、魚介醤油味の“油そば”の三種。
空いてた入口直ぐのカウンター席にエスコートされ座。と同時にセパチケ提出。
後で気が付きましたが“大盛無料”でした。ま、ダイエッターなので並盛でノー問題。
スタッフは→新店ですが多数で男性2？3？人、女性2人4〜5人体制。
飲み物は少し薄めな黒ウーロン茶、無料で小壺に入ったキムチのサーブと嬉しいサービスが続きます^^
滑り止め付きプラ箸＆レンゲは、席カウンターの引き出しに収納されており気品ある雰囲気を演出。
そして卓上アイテムで珍しいコンセント。“携帯充電用”でご自由にお使い下さい。との事。
程無くして配膳→800円と少し高めか？と思ってましたが、コレで800円なら十二分ですね！と一安心な多彩具材がライドンする麺面。
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先ずはスープから飲→背脂と云うよりチー油な油層が厚めで、ほんのり甘めってのが嗜好マッチな鶏魚介醤油スープ。
その名の通り“和”な方向に一目散、無化調クリアな滋味系の雑味のないスッキリとしたクリアな味わい。美味しっす^^
麺は→自家製麺のツルツル麺肌＋プツプツっと歯切れ楽しき中ストレート麺。
低加水スペックでスルスルと啜り心地良、そしてサクサクと好食感で食べ進められる良麺。
トッピン具は→レモン風味を装備する鶏ムネチャーシュー、サックリ豚チャーシュー、鶏チャーの上には鶏節、味玉ハーフ、穂先メンマ、青ネギパッパ、海苔。
壺キムチは→シッカリとした辛味が時間差でやって来てじんわりと汗する本格派なヤ〜ツ。きっとライスのお供にピッタリなサービス品。
スルスル〜っと食べ進み固形物を完食。
和な鶏魚介醤油ルーシーは無化調ってワードに背中を押されゴクゴクっと汁完フィニ。ご馳走さま〜
鶏と魚介の出汁と節をフル活用。あっさりながら奥行きある旨味装備の和風鶏魚な一杯。
並盛ですが→豊富な具材やサビースキムチをもりもりと頂いたので満腹感＆満足度共に良好^^
あと、キムチ壺や飲み物が黒ウローン茶というサービスも気が利いていて良ポイントやね。
勤務地エリアに良店出現^^こーゆー系の店の油そばって頂いた事が無いので次回はソレを狙います。