Item: 麺屋 和人 天王寺北口本店
Rating: 79
Author: くみちょう

79点

初訪問につき、左上の法則で「和人ラーメン」購入。カウンター12席の綺麗な雰囲気の店内。スタッフも元気な声で気持ちが良いですね♪程なく着丼。鶏節が嬉しいですね♪２種類のチャーシューは味も違います。タレ味と塩味（笑）塩はレモンですね♪数種類の魚介系を散らかすことなくまとまっていて甘めのカエシでしっかり仕上がってます。あっさりしてて美味い！麺は自家製麺で細目ですが小麦粉配合にもこだわり合わせてます。ええ感じです。２種類のチャーシューが途中嬉しいですね♪こだわりの黒烏龍茶も要所でいただきながら完食全汁ご馳走様でしたm(__)mでもこのあっさり系のラーメンになぜキムチ？ちょっと不思議でした。