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「冷たいラーメン」@らーめん蟻塚の写真暑いこともあり、職場から近いこのお店へ来る頻度も増えました。
どのメニューも美味しいのですが、「これだ!」と言うものがないと言う印象。
でも、この冷やしラーメンが結構好きだったりします。

見た目が結構綺麗ですよね。
細麺ですが、かなりコシの強い麺。スープはあっさりしてますが、割と絡みます。
冷たいラーメンだと、お酢などで酸味を加えたものもありますが、
このスープは酸味は結構控えめ。飲んでも美味しいです。
ちょっと写真からはみ出してしまいましたが、レモンが添えられています。
レモンで味を変えてもいいのですが、自分はこのままのほうが好きですね。
トマトはあまり好きではないのですが、結構甘いトマトなので悪くは無いかなと。
鶏肉も結構いい感じ。玉子が欲しかったなー、と言うちょっと贅沢な悩みが。

冷やしラーメンとしてはなかなか完成度が高いと思います。

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