ぬこ＠横浜
GABAN
グロ
ﾌﾟﾘﾃｨ
ヨコべー
ゴブリン
コメント
こんにちは！
麺は美味しそうですが、、
点数伸び悩みですね(^^)/
eddie | 2015年7月26日 21:55こんばんは。
やはりこちらではつけ麺なんですかね～？
スープに対する違和感はとても分かりますね。
カレーメニューは何気に寒い時期におススメですよ！
うが | 2015年7月27日 01:21こんにちは〜♪
神奈川県内の大勝軒ってもう一歩のお店が多いですよね。師匠の味をしっかり再現して欲しいものです。
もう大勝軒の看板だけじゃやっていけないのに・・・
人類兼麺類 | 2015年7月27日 06:40ぬこさん、おはようございます！
最近、あらためて東池袋大勝軒の系統をときどき回っていて、こちらも候補になっています。
豚魚の元祖的な存在ですが、いま食べると割りと普通に感じることもあるかもですね。
また店舗による違いも結構ありますので、こちらについてどう感じるか楽しみです。
なまえ | 2015年7月27日 08:09eddieさん、こんにちは。
＞麺は美味しそうですが、、
太麺は普段は嫌いではないのですが、ここの麺はちょっと自分に合わなかった感じはあります。
あとは麺の量の多さですね・・・やはり少なめにすべきでした。
うがさん、こんにちは。
＞カレーメニューは何気に寒い時期におススメですよ！
次回は、涼しくなってから細麺カレーを試してみたいですね。
人類兼麺類さん、こんにちは。
＞神奈川県内の大勝軒ってもう一歩のお店が多いですよね。
横浜店、今はない桜木町店・・・ちょっと自分には微妙な感じでした。
相模原の鹿沼公園そばの大勝軒は結構良かったのですが・・・。
なまえさん、こんにちは。
＞また店舗による違いも結構ありますので、こちらについてどう感じるか楽しみです。
そうですよね。二郎並に店舗の違いがあるという気はします。
ぬこ＠横浜 | 2015年7月27日 12:38ぬこさん、こんにちは。
大勝軒、神勝軒の系統は嫌いじゃないんですが、
「旨かった～」と言うほどの感動がないのも事実ですね。
なぜなのでしょうか？
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2015年7月27日 15:24こんばんは
キャパオーバー、確かに小食の方には鬼門かもしれませんねw
店独自の味と麺の硬さなど、同じ味がありませんね〜
この系統は^^;
子熊 f^_^; | 2015年7月27日 20:05尼茶(血圧やや良化^^;）さん、こんにちは。
＞「旨かった～」と言うほどの感動がないのも事実ですね。
なんでなんでしょうかね・・・ボリュームがありすぎて途中で飽きちゃうとかあるんでしょうかね。
子熊 f^_^;さん、こんにちは。
＞確かに小食の方には鬼門かもしれませんねw
久々に大勝軒系で食べたというのもありますが、あの量は今の自分にはちょいキツいですね・・・
ぬこ＠横浜 | 2015年7月28日 06:17
【入店状況】2015-07-26 1142到着。先客11名(外待ち3名)、後続7,8名程。
【注文】中華そば(720円)。
【待ち時間】着席からまで5分、着席から配膳まで3分。外で待っている間に注文をしているので、着席してからはあまり待たされない。
【麺】太めのストレート麺。太さに見合ったもっちりした食感が楽しめる。茹で加減は普通程度。ここは普通でも自分にとってはかなり麺の量が多く感じた。自分のキャパシティを考えれば少なめを注文するべきだった。
【スープ】ややあっさりめの醤油スープ。ベースは動物＋魚介。結構魚介の効きも感じる。醤油の強さは中庸。やや甘めの味付けは中華そばのスープよりはつけ麺のたれ向きかも。
【具】チャーシュー、茹で卵、メンマ、海苔、葱。チャーシューは脂身のないもので、ちょっと濃い目の味付けのスープと一緒に食べることを前提としているのかも。茹で卵もスープと合わせて食べると程よい感じか。細目のメンマは濃い目の味付け。
【感想】自分がそれほど大勝軒にこだわりがないためか、食べた印象としては普通という感じではあった。麺の量がやや過剰だったので次回からは麺少なめメニューを注文すべきと思った。カレー風味のメニューも合ったので、次回はカレーを試してみたい。