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「ら〜麺」@麺家 いし川の写真家系のように見えるけど、恐らく豚+鶏+節のミックスだと思いました!
無理矢理例えると…節控えめな青葉って感じ。
悪くないです♪

ネギの切り方が独特でポイント。
現状、ネギ増しは無いみたいですが、ネギ増しを食べてみたいと思ったよ♪

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