☆☆再訪問(2015.07)☆☆

栄通10丁目、東北通沿い
http://ameblo.jp/sattokun/entry-12051815080.html

『ラーメン・餃子 ハナウタ』に来ましたよ
何やらお店から旨そうな限定情報が発信
直ぐ食い付くオイラです
それじゃあ、行きますよ～

11時前に到着、新たな駐車場に止めて
開店一番乗り＆後客２名です
何食べようかな～

夏季限定一日10杯限定のコレです
ブドウ山椒担々麺　800円を注文
(山椒油付き、他の味は追加50円で提供)

サービスのザーサイに自家製辣油かけて
摘みながら大人しく待ちます

手際良い厨房作業できました
赤､緑､白と良い彩りの担々麺Styleだね
辛さは一味で調節して下さいとの事です

芝麻醤系のゴマ風味の甘味に
辣油がピリ辛の良い塩梅のスープです
このままでも十分旨い担々麺ですな

加水少なめの中細ストレート麺
スープ絡みバツグンで啜るのが楽しい
かための中華麺も良いけどコレも良いね

ザーサイ､味付挽き肉､ネギとスープと
混ぜながら味変していきますね
チンゲンサイ？も入ってますね
中華料理店では入ってるイメージですが
ラーメン店では少ないかもね…

でもって、別盛提供の「ブドウ山椒油」
途中から全入れしてみますよ～
麺を啜ると爽快な良い青っぽい山椒の香り
スープを飲むと痺れも加わります
コレはイイね(≧▽≦)


薬膳使いのコチラならではの一杯
味噌にも合いそうなブドウ山椒油なので
気になる人は早め訪問ですね


爽やか～、で
ご馳走様でした！