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73点
【限定】カラシビ[ラーメン/醤油]
煮干中華そば 鈴蘭 中野店（東京都中野区）バフ

「【限定】カラシビ」@煮干中華そば 鈴蘭 中野店の写真7月3日（金）、夕食で訪問です。

スープは煮干。
見た目相当な辛さを予感させ若干後悔。
案の定、煮干の味わいは大分消され、辛さとシビレが支配的となってしまった。
カラシビが好きなので、この限定は行きたいと思ったものの、煮干とはそこまで合わないかも。

麺は平打ち気味の中太麺。
こちらはもっちりとした食感が印象的で、高品質な一品。
細めもいつかは頼んでみたい。

トッピングは標準と変わらずか。
低温調理のチャーシューと穂先メンマは美味。

カラシビの煮干なんて面白そう！と思いましたが、ちょっと期待しすぎたかなー。
汗だくになりながらいただきました。
ごちそうさまでした。

待ち行列：空席多数
訪問時刻：20:30
食始時刻：20:35

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