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麺は白い中太の緩い縮れ。
もっちりとした食感。
固めオーダーで正解。
スープは鰹の醤油。
追い鰹付き。
かなりオイリー。
ヌルっと。
チャーシュー、お揚げ、メンマ、ネギ、カイワレ。
最後まで飽きない鰹のパンチ。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは~
かつおですか
珍しいですね
食べてみたいな^^

Gonta | 2015年7月11日 03:48

こんにちわ、Gontaさん。

直球の鰹ですw
きら星さんの実弟らしいですよ。

接客も丁寧ですw

けNぢ | 2015年7月11日 13:09