G麺\'s
ひぐま
KM
buriburi
この理先輩
コメント
私も麺の長さが短いので 折角の太麺の美味しさが無くなります。店主の方がもしこのサイトを見ていたら、他の大勝軒並みの麺の長さに戻してください。
重太郎 | 2008年7月4日 09:03私に対するコメントでしょうか？(笑)
いやいや冗談はさておき、まぁ短い麺に関する不満な部分もあるかと思います。確かに麺とは短い分絡み難いのは事実ですよね。
しかしながらここの大勝軒のスープ割りは結構レベルは高いと思いますよ。(スープの出来は都内では上レベルと評価しますが・・・好みもありますけどね)
一点に納得できないと結構凹む気持ちも分かりますが、違う視点からも味わって感じる部分も結構あると思いますよ。重太郎さんはつきみ野店がお気に入りのようですね。私も今度出向いてレビューさせて頂きたいと思いますので宜しくお願いします。
G麺\'s | 2008年7月8日 22:48
最後にお会計するシステム
ここの大勝軒の特徴は、食べやすいように麺が短く切られていること。
なので麺をツルツルツルっとすする際の物足りなさがあります。
ここの麺を食べる際の吸引力は不要です。
また味を濃い目で注文するとかなり濃いです(店の方に言えば味の調整は途中でもできます)
個人的には都内の大勝軒の中では結構好きです。
楽しみの一つとして最後のスープ割りはここが今まで食べた大勝軒の中では自分の好みとしては愛称いいです。
大勝軒というと結構味が甘いというイメージがありますが、ここはそうでもないのでこの部分
が私には大変合っています。
誣いていうのであれば、メンマやチャーシューの量が少ないのか、見た目のインパクトが物足りないと正直感じます。
ラーメンとは全く関係ないですが奥さんが綺麗です(笑)