おもしろネーミングの限定をいただきに。

残っているかどうか不安だったが，限定ボタンはまだ生きていた。
850円である。
しばらくして提供されたのは，見た目からして芝麻醤がたっぷり使われていそうな，好みのビジュアルの白胡麻担々麺＋ワンタン。

麺は他のメニューとは違う，加水を抑えた中細ストレート。
博多系に使われるような粉っぽさがあり，コキコキした食感。
スープは見た目通り，たっぷりと芝麻醤が使われた，軽い粘度のある濃厚な旨味のあるもの。
辛さはほどほどで，普通の辛さ耐性のある方なら十分いただける。
私的にはこのぐらい辛さがあれば不満がないのでまさにベスト。
動物系の旨味もしっかりと下支えしている，流石の美味さ。
具は，白髪ねぎ，水菜，ナッツ，ひき肉餡，ワンタン。
混ぜる前にひき肉餡を少し食べてみると，軽い甘みがある濃厚な旨味をもつもの。
これをご飯の上に乗せて食べたら，絶対美味いだろう。
全体を混ぜて食べ進めると，スープに肉味噌が加わり，さらに美味さに厚みが出る。
挽肉とともに口に入ってくるナッツの食感と香ばしさがまたいい。
ワンタンは具が透けて見えるような薄皮タイプ。
絶妙に調味されたひき肉餡がたっぷり入ったボリュームあるもの。
見た目よりも皮はしっかりしていて，つるんとしたのど越しと噛み応えがある。
担々スープと肉ワンタンがこんなに合うとは……コロンブスの玉子かも。
麺量は150ｇとのことで，大盛り不可。
足りない方には替玉で対応するようだが，ワンタンが乗っているし，濃厚なスープがたっぷりなので十分な満足感がある。
替玉よりも，400円でいただける絶品チャーハンとか，厚みのある河が本格的な餃子と合わせる方がお薦め。

担々麺自体はどこかでいただいたことがあるタイプだが，初めてとは思えないほどその完成度は高絶品。
ただ，そこにワンタンを合わせたところは，完全に俺流。
他では味わえないオリジナルなものをいつも提供してくれるこの店。
次の限定にはどんなサプライズがあるのか，今から楽しみである。